独特の食感のショコラドクッキーが美味しい
駒込の青ひげ先生が亡くなってしまい、最近はいちばん星整骨院に通いだしているのだが、この整骨院は、朝9時受付開始で、9時半からの診療開始のため、その待ち時間に外出可能で、ペリカンのパンを買いに行ったりしている訳だが、ペリカンからすぐ近くに、花菓匠という小売りも行う問屋があった。と言うか、こちらは、昔からある問屋のショールーム的な位置づけのショップのようだ。
ラミデュパンのラスクに惹かれて入ってみると、おかきやチョコレート菓子、羊羹や最中などこちらの扱うお菓子が並ぶのだが、ほとんどが試食可能だった。
一番面白いと思ったのは、ショコラドクッキー（宇治抹茶と黒豆きなこの2種。共に、140円税抜）。見た目はクッキーなのだが、食べてみると、フワッと溶けるチョコレートのような食感を兼ねている。宇治抹茶はちゃんと抹茶の味がするし、黒豆きなこも美味しい。気に入って、購入。そしてラミデュパンのラスク（シュガーとメイプルの2種。350円税抜）はメイプルを購入。これもなかなか良かった。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hanakashou
|
|---|---|
| 類型 | 仙貝、西式甜點、日式甜點店 |
| 預約・查詢 |
03-5830-3217 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都台東区寿4-7-2 |
| 交通方式 |
距离田原町 173 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|
かき氷の旗が出ていたので花菓匠に入店。店内にちゃんと座れるスペースも出来ている。
かき氷はいちごとかカルピスとか言われたが、ガッカリしたのがわかったのか、黒蜜きな粉あんこがけ(648円)があると言うのでそれにした。
氷はふわっとしたタイプでなく、砕き氷ほどではないが、シャリシャリしたタイプ。ギリギリOK。黒蜜もあんこも甘すぎず美味しかった。