Kai Da Shira Xame Nu Mikaze
(貝出汁らぁ麺 海美風)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kai Da Shira Xame Nu Mikaze
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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03-5811-1877 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都台東区浅草2-13-3 ディアレスト浅草 1F |
| 交通方式 |
つくばエクスプレス線 浅草駅出口Ａ 徒歩２分 距离淺草 146 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2021.4.10 |
貝出汁 醤油らぁ麺 特製トッピング 1,050円
唐揚げ（タルタルソース付き） 100円（らーめん注文者のみ）
【麺】
全粒粉のような柄がある細麺
麺の量がスープに対して多く、また細麺の為伸びた印象が大きかった
【スープ】
醤油味が強めだが貝の旨みが感じられ、とてもおいしい
前述したが、スープの量が少ないのがとても残念
刻み玉ねぎが多めに入っておりすっきりとした味わいが強調されている
【チャーシュー】
豚と鶏の2種類
豚は元々薄いものだったのか、細かく千切れてしまっており残念だった
鶏はパサつかないぎりぎりの状態でジューシーとは感じられなかった
【味玉】
貝出汁を邪魔しない自然な味
味は強くないが半熟で美味しかった
【総評】
特製トッピングにしたせいか、スープに対して麺や具材がとても多くバランスを失ってしまった
特に麺は伸びた印象を受けてしまいマイナス要素だった、次回はトッピングを控えめにしたい
ほうれん草は全くらーめんに合っていなく不要だった
唐揚げは小麦粉片栗粉どちらも使っていそうなサクサクからっと揚がっておりおいしかった
店員さんはとても親切で良い雰囲気だった