餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tompei
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排 |
| 預約・查詢 |
03-3873-5834 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都台東区根岸1-2-20 |
| 交通方式 |
鶯谷駅南口歩1分 距离鶯谷 201 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
レビュアーさんの投稿みてたら、美味しそうなとんかつが。
金曜夜のヒトリメシで訪問。
午後7時過ぎ、暖簾をくぐるとちょうど一席空いていて滑り込み。
ヒレは売り切れでそうで、ロースかつ、ライス、豚汁を注文。
ロースかつライスはお新香付き。
豚汁は別注文です。
とても腰の低いご主人の完全ワンオペゆえ、かなり時間はかかります。30分は待ったところでようやく登場。
じっくり低温揚げのようで衣は白くふんわり。
肉は芯まで火が通ってます。
ラードの香り豊かですが、豚肉そのものに特別感は感じず…
塩より卓上のフルーティなとんかつソースの方がよくあいました。
白味噌の豚汁は、柚子入りでとても美味しいものでした。
ワンオペの店主って、カリカリしてる人も多いけれど、こちらのご主人はとても愛想よく感じがいいですね。6席でいっぱいのカウンターながら、タイミング悪いと一時間待つということで、帰られる方も多く、ある意味難易度が高そうです。
ご馳走様でした。