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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sauge（Sauge）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、日式小酒館、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
080-5887-3425 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都台東区千束2-26-9 コムロコーポ １Ｆ |
| 交通方式 |
可以利用3條路線。從入穀站徒步8分鐘 距离入谷 534 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
席料400円 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ 吧臺5席，小桌子2桌 (4人坐)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 13人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 只有周五完全禁煙。因為是全面吸煙，所以如果您預約的話會盡量帶您到沒有煙的座位。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
兒童不可※包租時需咨詢 |
| 開店日 |
2012.2.25 |
| 店鋪公關 |
請在每天都可以使用的餐廳，享受在市中心提供“法式料理”的正宗廚師的技藝！
入谷站、淺草站、鶯谷站共3條線可到達！日常用餐時可以使用的正宗法式法式料理，又不失正式感！每一份菜單都非常注重細節，不偷工減料，今天推薦的菜單每天都會更換，總是有10 到15 種菜餚。還有很多蔬菜當配菜也是很吸引人的。我們備有豐富的葡萄酒（瓶裝和玻璃杯），還有深受女性歡迎的葡萄酒選品套餐。請隨意用筷子、榻榻米房間、櫃檯享用！！期待您的光臨。推薦資訊每日更新。請參閱官方 Facebook 頁面。 |
入谷和鶯谷一有兩家法國餐廳，建築精美，進去需要勇氣。第一個是鶯谷裡的“克萊爾”，另一個是這裡。我在不知道今天是三社祭的情況下預訂了房間。店外有很多穿著性感緊身衣的老男人。儘管我是當地人，但我低估了節日的人群，所以我最終遲到了預訂。今天點的菜單都是單點（含稅300日圓，免費） ●燉蜂斗菜（開胃菜） 令我驚訝的是，這是日式的。 ●谷中生薑鳳尾魚醬。鳳尾魚醬很好吃。與谷中生薑很相配，但與任何東西搭配都很美味。我想把它塗在麵包上。 ●用檸檬和橄欖油調味的蘿蔔泥高湯捲蛋捲清爽可口。你在電視上看到的蓬鬆的蛋捲。為什麼法國菜中有煎蛋捲？雖然我是這麼想的，但因為很好吃所以我就吃了。 ●烤白蘆筍。我不喜歡煮白蘆筍，所以我問是否可以烤，他們說可以。我也不喜歡荷蘭醬，所以我想知道我是否應該說，但它是俾斯麥風格的！烤白蘆筍甜甜多汁，非常美味。季節快結束了，終於可以吃到美味的食物了，真是太好了。 ●神奈川產的炒飛魚，搭配白酒燉煮的夏日蔬菜。這可能是您第一次看到飛魚。白肉出奇地優雅，蓬鬆，煮得恰到好處，略濃的鹽很有效。白酒燉夏季蔬菜也很美味。 ●烤匈牙利十字鴨、無花果和香醋。克魯瓦鴨是藍頸鴨和野鴨雜交產生的品種。我不知道它們是匈牙利製造的。專門備有 Croisée 鴨子的商店並不多，所以我想嘗試這個品種。可惜巴氏殺菌力挺大，雖然軟了，但還是有味道。理想情況下，低溫烹調時外皮會變脆。醬汁是甜香脂和無花果。這是一種非常濃鬱的醬汁，似乎與豬肉很相配。旁邊的炒青豆很好吃！ ●烤羊腿，南法風味。我以為它會更草藥，因為它是法國南部風格，但結果是一種簡單的，加了jeu d'agneau和大蒜。大腿肉煮得很熟，所以有很濃的羊肉香味。搭配的蔬菜吸收了肉的味道，成為主菜。真是太好吃了，我想。我已經吃得太飽了，吃不了甜點了。 ●印象 小凸起區域進行了改造，所有座位都變成了桌椅。沒有顧客抽煙，所以很舒服。遺憾的是兩道肉菜都煮過頭了，但味道鮮美，份量也很足。這次我比較貪心，點了很多東西，結果還沒等甜點就吃飽了。如果你減少吃肉和吃甜點肉菜量，你可能會感覺更滿足，因為它更便宜、更飽。