餐廳資訊
細節
| 店名 |
BEAT CAFE（BEAT CAFE）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店、喫茶店 |
|
090-2741-7507 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都台東区北上野1-15-1 ブロッカート 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ日比谷線入谷駅下車、南へ徒歩３分 距离入谷 274 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター4席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングがあります |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.3.16 |
| 備註 |
Twitterはhttps://twitter.com/BEAT0178552511 |
| 店鋪公關 |
ハンドドリップで美味しいコーヒーを一杯一杯ていねいに淹れます。スパイスカレーもあります。
東京下町入谷にある落ち着いた静かな喫茶店。客席１０席だけの小さな空間ですが、ゆとりの空間と時間を提供します。コーヒーは二本立て、皆がなじんだ飲みやすいブレンドと、毎月焙煎の名店から仕入れる極上のスペシャルティコーヒー。コーヒー専門店のひと味違ういっぱいをお楽しみください。スパイスカレーとブレンドコーヒーのランチセットも刺激的で好評です！人懐こいマスターが陽気に一人で経営しています。 |
新橋勤務時代、職場の近くにUCCのバリスタ養成教室がありました。
毎日いろんな方がコーヒーの淹れ方を学ばれているのを、たまにみかけたものです。
この店のマスターもその教室の卒業生のお一人。
定年後にバリスタの勉強をして、2年前にこの店を開いたのだそうです。
コンクリート打ちっぱなしの床に、木製のカウンターと木製のテーブルといす席。
BGMはジャズ。
マスターのこだわりなんでしょうね。
先客もいなかったので、テーブル席の一番奥に座らせてもらいました。
メニューはコーヒーとケーキ、ランチにはカレーもあるようです。
すでにランチタイムは終了していたので、今回はコーヒーとケーキをいただくことに。
コーヒーは「おススメ」というコロンビア、ケーキはマーブルケーキにしました。
ケーキセットにすると100円安くなるのです。
だから今回はセットで700円でした。
注文を受けてから豆を挽いて、ハンドドリップでコーヒーを淹れてくれます。
豆にお湯を少し注いでから、「まず、蒸らしが大事なんですよ」と、早速バリスタ教室で学んだ知識を披露してくれるマスター。
通常の店はコーヒー豆を12g使うそうですが、こちらでは15g使うそうです。
「豆を蒸らしたら、のの字に入れる必要はないんですよ。真ん中にゆっくりお湯を注いで落ちていくようにすればいいんです」とのこと。
「豆がコポコポいうのは、ガスが抜けて出てくるからなんです」、なるほど、勉強になります。
「豆は挽きたて方が美味しいので、その都度挽くのですよ」と、手間も欠かしません。
さてマスターが淹れてくれたコーヒーが出来上がりました。
いい香り。
コロンビアは、味がまろやかでふくよか。
ちょっと酸味を感じる一方甘みも感じる上品な味です。
「中南米のコーヒーの方が味がまろやかです。アフリカの方がちょっときつめですかね」とマスター。
一緒にいただいたマーブルケーキは、ココアの味の効いた甘さ控えめのケーキ。
山梨県の社会福祉法人が作っている品のお取り寄せだそうです。
様々なコーヒーの知識を教えていただけるマスターも、知識をひけらかしたいということではありません。
聞かれれば応えてくれるというスタイル。
ひとしきりコーヒー談義をした後はゆっくり読書をさせていただきました。
この店、スマホ、PC禁止なんです。
だから、ノマドワークではなく、ゆっくりコーヒーを楽しんでのんびりしたいときにご訪問ください。