レアな日本酒で昼呑み鰻
95周年だそうで。
最近、日本酒にハマっておりまして、昼から色々呑める&味の再確認のためにお邪魔しました。
若い男性の接客がフレンドリーで好感触でした。
日本酒の知識も豊富です。
【うな丼(関西風)】1,980円
ぷりぷりです。
半尾で身は薄いです。
タレは濃いめでご飯にたっぷりかかっています。
【白焼き】2,700円
関西風と言っても、地焼きではないようでした。
最初「地焼きで」と注文したらゴニョゴニョ何か言ってました笑
【煮こごり】730円
ゼラチン部分が多め。
生姜が効いてました。
【ヒレ】400
サクサクしつつ、ネットリ感もあって美味しいです。
【小骨(赤ばら)】400円
日本酒にも色々いただきました。
【新政 ノエル】1,300円
美味しい!
【新政 天蛙】700円
【天美】580円
美味しかったです。
【而今】飲み比べセット1,680円
赤磐雄町
秋津山田錦
店名 |
Inageya(Inageya)
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類型 | 饅魚、日本料理 |
預約・查詢 |
03-3822-3495 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都文京区千駄木3-49-4 |
交通方式 |
JR西日暮里駅より、徒歩約9分 距离西日暮里 477 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
70 Seats ( カウンター席、テーブル席) |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人 2Fは座敷で半個室タイプ |
包場 |
可能的 可容納50人以上、可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
網站 |
日本酒にこだわる鰻屋さんで、イメージ的には「銘酒居酒屋兼うなぎ屋」です。
この日は十四代本丸の20年熟成モノを提供されるということで、急いで行ってきました。
うなぎの方は、今回初めて関東風でいただきましたが、私は基本的に地焼きや関西風の方が好きなのですが、稲毛屋さんのうなぎに関しては関東風の方が私好みでした。
身はあまり蒸しすぎず、いくらか食感があり、表面は少しパリっとして、とても美味しいです。
タレは辛め濃いめでご飯にたっぷりかかっています。
お米は硬めに炊かれています。
全体的に私好みのうな丼でした。
2000円前後のうなぎランチ提供するお店の中では稲毛屋さんが1番好きかも知れません。