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- 定期休息日：
- 星期二
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3種美味的開胃菜，從味噌腌豆腐到墨汁腌墨魚和烤鴨，高度推薦的蕎麥面前和結尾的清湯蕎麥面也很滿足❣️
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yoshibou Rin（Yoshibou Rin）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
03-3823-8454 |
| 可供預訂 |
可以預訂
昼の予約不可。 |
| 地址 |
東京都文京区根津2-36-1 コーポ吉田 １Ｆ |
| 交通方式 |
距離東京Metro地鐵千代田線 【根津站】 步行4分鐘距離東京Metro地鐵千代田線 【千馱木站】 步行7分鐘 距离根津 378 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 4人桌、2人桌） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 開店日 |
2003.10.10 |
2024.3食べログ評分 3.69 根津有很多你有興趣的蕎麥麵店。今天我去了距離根津站4、5分鐘路程的「Yoshibo Rin」。・烏魚味噌豆腐 800 ・烤鴨 1,600 ・朝日特級生啤酒熟線 700 ・純米大吟釀春日（千葉） 1,200×2 ・加克 950 ・大年 600 (7,050) 預約前開放電話預約時間為17:30 至18:45。我預訂了，因為我認為如果有時間限制會更好，因為我可以走得更快。雖然沒有時間，但還是遲到了5分鐘，當時還剩下70分鐘。我坐在一排三張兩人桌中間的一張桌子上，上面有一張紙隔板垂下來，所以我不用擔心兩邊的人。有4桌2座，2桌4座，一層還有一個女房東風格的人。在「晚上的菜餚」清單中，第一個大寫字母是“烏醬味噌豆腐”，這可能是受歡迎或錯過的，但我點了“烤鴨”希望能大受歡迎。啤酒是現釀的。三分鐘後，一杯「Jukusen」生啤酒送來了。清爽可口。七分鐘後，一個長方形的小碗，三個菜就端上來了。三樣：大蒸牡蛎、瓊脂醬青海帶、柚子艾曲艾筋。大顆的牡蛎蓬鬆可口，回味著濃鬱的牡蛎味道。艾蒿裡的柚子曲也有很好的風味噌味道。然後就是綠海藻瓊脂，看起來最普通，但很好吃。濃濃的青海藻味在口中蔓延！就是這樣的感覺。開胃菜就體現了這家餐廳的實力，開胃菜四分鐘後，烏魚子味噌豆腐就出來了。這也很好吃。黏稠的味噌豆腐上有很多烏魚。豆腐用味噌醃製後，質地發生了很大的變化，完全不一樣了。再加上鯔魚的鹹味，清酒就綿綿不絕。開胃菜已經很美味了，啤酒也沒有了。我點了來自千葉的“春日”，它在清酒清單的開頭被列為“超限量未過濾生清酒”。千葉清酒？我想嘗試一下。透明玻璃銫子、大銫子和追逐水杯。清酒很好吃。完全沒有多餘的甜味，但每一口都留下了清爽的餘韻。我被它的味道所吸引。第二瓶清酒後 20 分鐘，第一單後 38 分鐘，鴨燒配上日式胡椒調味品。但距離比賽還剩30分鐘。五塊厚厚的鴨肉裹上醬汁，撒上細蔥和辣椒。配菜是淨牛蒡嗎？ 、獅子湯、紅辣椒、蓮藕、南瓜、香菇、茄子，都是精心製作的。鴨肉很厚，吃起來很飽。當我撒上一些日本胡椒時，它變得非常美味。這個辣椒太神奇了！脂肪部分的口感略顯生澀，鮮味濃鬱。我想繼續咀嚼它。由於我吃得很慢，時間已經不多了。我趕緊點了掛蕎麥麵。先加入蔥花調味，再煮7分鐘。剩下5分鐘時，掛蕎麥到達了。熱氣騰騰的掛蕎麥麵，三葉，上面放著柚子皮。蕎麥麵味道鮮美，口感濕潤，是我喜歡的。湯汁味道濃鬱，鮮美，但甜味不濃。桌上撒上柚子七味，增添了風味。我喜歡這裡的調味品。我狼吞虎嚥地吃著蕎麥麵。當我急忙結帳時，已經超過了規定時間一分鐘，女主人說：“沒問題，我給您倒杯茶。”但最後我還是趕緊喝完了，就去結帳了。雖然時間很短，但我也覺得蕎麥麵的品質很高，所以下次我想更慢一點地享受。謝謝您的款待(^ω^)