Shin fuji
(新ふじ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shin fuji
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
03-3821-3913 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
東京都台東区池之端2-8-4 |
| 交通方式 |
東京メトロ千代田線【根津駅】徒歩２分 距离根津 220 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 11:00～15:00は禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
2021年9月某日の18時過ぎに訪ねた。
根津駅から徒歩2分ほどの場所にある雰囲気のある外観の蕎麦屋「新ふじ」。
それほど広くない店内には先客1名。
テーブル席に1人で座り「とろろそば」¥750を注文。
料理の値段は全体的に程好くリーズナブルな設定。
7,8分ほど待って料理が提供される。
刻み海苔のかかった蕎麦にとろろ、つゆ、薬味の組み合わせ。
うずらの卵、カイワレ、青のりが入ったとろろにつゆを流し入れる。
そこに細めの麺をくぐらせて味わう。とろろの量がたっぷりあるので非常に食べ応えがある。麺の歯応えも良い感じ。
刻みネギ、ワサビも使って風味を変えながらとろろそばを満喫。
麺の量が思ったよりもあって、刻み海苔の風味も非常に良い塩梅で最初から最後まで美味しく味わえる。
750円の程好いとろろそばを根津で楽しめるというのはありがたい。伝統的な蕎麦屋というよりは街の蕎麦屋というアットホームな雰囲気。
ご飯物と一緒にガッツリ食べたい時にも使える便利な「新ふじ」であった。