Kanazawatei
(金澤亭)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kanazawatei
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
03-5834-7571 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都文京区千駄木2-42-1 |
| 交通方式 |
地下鉄千代田線千駄木駅１番出口から徒歩３分 距离千馱木 269 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2012.9.15 |
此処は、東京メトロ千代田線「千駄木駅」1番出口から徒歩で約3分、都道437号線（不忍通り）沿いにある「汐見小前交差点」から程近い場所にて営まれている創作うどん専門店です。
車での来店者は、専用駐車場はないみたいなので、道路を挟んで左斜め向かいにあるコインパーキング「KF - Park 千駄木」を利用すると良いでしょう。
【コインパーキング詳細・住所】
東京都文京区千駄木2-12-5
08:00〜19:00（30分 / 300円）
19:00〜08:00（60分 / 100円）
夜間最大料金（500円）
24時間毎最大料金（2,600円）
店内へ入るとカウンター席が5席、二人掛けテーブル席が3卓、四人掛けテーブル席が3卓、奥に半個室があります。
卓上には七味唐辛子・爪楊枝・メニュー・お手拭き・箸が用意されています。
本日の私は単身で来店。
私の他には女性客とカップルしかいない・・・
かなりアウェイ感たっぷりである！
とりあえず
開き直ってビールを呑んでみる（笑）
◆鶏もも肉たたき（694円）
◆刺身二点盛り（1,000円）
◆トマト・カルボナーラ（1,019円）
◆アルコール
生ビール（490円）
スーパードライ・並
他にワインを主に、焼酎や日本酒もあるみたいでしたが、本日は開き直りビールということで（笑）
【本日のオーダーメニュー】
◆釜たま（600円）、ベーコン（180円）
此方は自分で生卵を割り、麺に絡ませます。
よくよくかき混ぜた後、小鉢の天かす・刻みネギを投入し、出汁・醤油をかけていざ実食！
おぉぉ〜
生醤油の風味が良い感じです(・∀・)ﾆﾊﾟ
だが徐々に生醤油を投入すれば良かったかもしれない・・・
まぁ人それぞれ食べ方は自由である！
麺はやや中太麺のエッジの立ったものである。
コシは釜揚げ独自のものだが、歯応えはもちろん、ツルツル感のある喉越し豊かな麺であり、私的には好印象な感じでした。
◆しゃけ・しらす飯（350円）
此方はミニサイズのお椀に半ライス位の白米が入っており、軽く醤油がかけられているものです。
その上に鮭・シラス・刻み青ネギ・刻み海苔・白胡麻が塗されている。
うん！
これは美味しい！
シラスは適度な塩加減だが
鮭が少し塩気が強い・・・
醤油はかけない方が良いかもしれない。