官方消息
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Sincerite
(谷中ビストロ サンセリテ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sincerite（Sincerite）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、法式、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
03-5834-7355 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチのご予約について |
| 地址 |
東京都台東区谷中2-5-10 |
| 交通方式 |
営団地下鉄千代田線 千駄木駅より徒歩約5分 根津駅より徒歩約5分 ＪＲ線、京成線 日暮里駅より徒歩約15分 距离千馱木 421 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター8席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.6.6 |
| 店鋪公關 |
谷中の古民家ビストロ
池袋のフランス料理店 ブラッスリー ラフェットの料理長だったシェフが、 |
パワースポット根津神社にお伺いした散歩帰りにふらりと立ち寄りました。
ラッキーな事にカウンターの一席が空いていて13:45に運良く滑り込みました♪
Aコースのオードブル、メイン、デザートにカップスープをつけて2,310円
オードブル:田舎風パテ ピクルス添え
スープ:さつまいもの冷製スープ
メイン:若鶏もものロースト、バルサミコソース
パテはあっさり風味で食べやすい。しっかり目のパテのサイズでこれだけでもメイン級！
塩味が薄くつけられているので、マスタードをつけながら食べると丁度いいです。
ピクルスも大量に付け合わせでついています。もりもり感です寝ー。
さつまいもの冷製スープは、冷たいのにコクがあって、甘味が伝わってきます。
丁寧に裏漉しして作られているのがよくわかります。
小さなカップですがとても十分！
これは美味しい〜♪
メインの若鶏は、皮目がパリッと焼かれていて柔らかです。付け合わせの野菜もなかなかすごいです。
ブロッコリー、大根、ヤングコーン、カボチャ、じゃがいも、トマトが丁寧に下茹で、グリルとほぼメイン級な付け合わせです。
とてもシンプルに焼かれていて、バルサミコソースがさらりと合わさっています。
飽きのこないように、塩味が軽くつけられ、ソースや素材の味がしっかり伝わります。
デザートはプリンをチョイス。
このプリンかすごいの！大きくて、びっくりサイズ！
ここのボリュームとコスパには衝撃です。
シェフともう一人の男性2名でサービスされていますが、とてもスムーズで、お待たせなくドンドンお料理が出てくるのが素晴らしい。
私はお腹パンパンで、谷根千から上野まで歩いてしまいました。
これは大人気なのがよくわかります。
サクッと入れてラッキーでした。
ゴチソウサマでした。