官方消息
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トロける「ハラミ」と「シマチョウ」を満喫しよう(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
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看板‼️
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【WEB予約限定コース】全14品で6000円‼️飲み放題です。 〈お肉盛合せ〉 タンナカ・タンモト・タンシタ・ハラミ(4種は塩味） マルチョウ・シマチョウ・ヤン・センマイ・レバー 豚カルビ
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〈前菜〉 キムチ・オイキムチ・小松菜ナムル・もやしナムル・ 牛のホホ肉ワイン漬け 〈サラダ〉 チョレギサラダ
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⭐️ヤン・センマイ・レバー 味3.3 部位は胃ですね。レバーはもちろん肝臓。 癖はありません。逆に甘みと旨味が強めです。レバーも火を通し過ぎないように焼きましょう。
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ヤンは長いのでカットして食べよう。
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⭐️上ハラミ2150円 味4.3 ハラミなのに、脂の旨味がしっかりとコーティングされています。口の中がベトつくような脂ではなく、肉から溶けて消える脂なので優しく炙って、旨味を残そう。
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⭐️カルビ1090円 味3.4 年をとると脂が必要ない人も多いですね。上カルビではなく、赤身が強い普通の「カルビ」を進んでオーダー (;´д｀) まだ、自分は脂を欲っしていますね。
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⭐️塩ホルモン（メニューには無かったが） 塩ホルモンは、塩ダレに漬け込んだ塩ホルモンです。 肉の食感、旨味は上々ですが、、、専門店の方がやや上手かなぁ。
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〆の雑炊です。
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アイスは、少し硬めです。
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飲み放題のメニュー。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nikuno Tajima（Nikuno Tajima）
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|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
03-3699-8929 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※請確認。 |
| 地址 |
東京都江東区扇橋1-4-1 肉の田じま ２Ｆ |
| 交通方式 |
１.最寄駅：半蔵門線・都営新宿線 距离住吉 819 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
不收取任何服務費或手續費 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 100人（座位）、100人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 4台 |
| 空間、設備 |
有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 服裝規定 |
特になし |
| 網站 |
今日も仕事が終わりました。
雨が少し降っていますが、、、今日の夜は、会食❗️
ということで訪れたのはコチラ【肉の田じま】さんです。
何回か店の前を通るたびに気になっていたお店です。
▪️【WEB予約限定コース】全14品で6000円‼️
※飲み放題です。
〈前菜〉
キムチ・オイキムチ・小松菜ナムル・もやしナムル・
牛のホホ肉ワイン漬け
〈サラダ〉
チョレギサラダ
〈お肉盛合せ〉
タンナカ・タンモト・タンシタ・ハラミ(4種は塩味）
マルチョウ・シマチョウ・ヤン・センマイ・レバー
豚カルビ
〈〆とデザート〉
雑炊・アイス
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《食》
では、食べた順にぃ〜。
▪️【前菜・サラダ】
キムチ・ナムルは普通です。
気になったのは、牛のホホ肉ワイン漬け❗️旨い。
さすがに美味しくて、女性店員さんにどこの部位か聞いてしまいました。
優しい甘みがある頬（ホホ）肉です。ワインの所為でしょうか、より旨味が分かるような感じです。
▪️【お肉盛合せ】
⭐️まずは「タン」ですね。 味3.4
タンは基本的には3つに分けることができます。
タンサキ・タンナカ・タンモトである。タンモトに近いほど上質の脂が乗ったものと言われる。
ただ自分的には、タンナカの方が美味しかったと思います。ネギは無しで「そのまま」の味で楽しみましょう♪
タンシタは初めてかも知れません。「タンツラ」とか「タンカルビ」とも呼ばれます。
確かに、「タン」と「カルビ」が少し混じったような感じです。次回はじっくり味わって食べたいなぁ。
⭐️マルチョウ・シマチョウ 味3.9
コレは❗️旨い‼️
やっぱり脂は旨いねぇ〜。ぷるっとした感じが堪りませんね。タレで旨味をプラスして楽しもう。
松坂牛のモツ鍋とかのメニューがあるが松坂牛だろうか、、、それなら安い方なのだが、、、脂の甘み最高‼️
⭐️ヤン・センマイ・レバー 味3.3
部位は胃ですね。レバーはもちろん肝臓。
癖はありません。逆に甘みと旨味が強めです。レバーも火を通し過ぎないように焼きましょう。
追加で
⭐️上ハラミ（限定品）2150円 味4.3
ハラミなのに、脂の旨味がしっかりとコーティングされています。口の中がベトつくような脂ではなく、肉から溶けて消える脂なので優しく炙って、旨味を残そう。
(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
追加で
⭐️カルビ1090円 味3.4
年をとると脂が必要ない人も多いですね。上カルビではなく、赤身が強い普通の「カルビ」を進んでオーダー
(;´д｀)
まだ、自分は脂を欲っしていますね。美味しいのですが、そこまでではないかなぁ〜カルビというものはぁ〜
でも、やっぱりご飯が欲しくなりますね。
追加で
⭐️塩ホルモン（メニューには無かったが）
塩ホルモンは、塩ダレに漬け込んだ塩ホルモンです。
肉の食感、旨味は上々ですが、、、専門店の方がやや上手かなぁ。
⭐️〆とデザート
雑炊は口の中の油分を洗い流して、アイスの冷たさでさっぱりに変えてε-(´∀｀; )
ごちそうさまでした。
ハラミとマルチョウやシマチョウが美味しかったです。
少し気になったのがアルコールである。飲み放題のアルコールは少し悪酔いするので、アルコールは控えめで、、、自分は角ハイボールでした。
肉は美味しいので、タイミングが合えばまた来ます。
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インスタは→ https://www.instagram.com/king_hideyuki/