官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Momo Nja
(ももんじや)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Momo Nja（Momo Nja）
|
|---|---|
| 類型 | 野味料理、壽喜燒、鍋類 |
| 預約・查詢 |
03-3631-5596 |
| 可供預訂 |
可以預訂
12 人或以上可透過電話預訂。 |
| 地址 |
東京都墨田区両国1-10-2 |
| 交通方式 |
從總武線兩國站西口步行5分鐘從都營淺草線東日本橋站兩國橋方向口步行10分鐘自駕車前來的客人請使用附近的投幣式停車場。 距离兩國 376 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3010602016415 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
服務費10% |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats （ 只有客廳） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 50人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有吸煙室 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 請使用周邊的投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
12月~2月末為止的期間兒童的預約為12歲以上的兒童。您可以點包括孩子在內的人數份的菜。 |
両国駅から国道14号を西に5分、両国橋の畔で十代続く『しし鍋』の老舗ももんじやは創業が1718年というから、300年以上の歴史がある元祖ジビエ料理店です。
国道沿の壁面には3頭の猪の毛皮が吊るしてあり、これが当日の食材のようです。
お店に入って帳場で予約名を伝えると仲居さんが2階の座敷に案内してくれました。
コースを予約しておいたので、すぐに猪鍋を作り始めてくれました。
鉄鍋に深紅色した赤身と白い脂身が特徴の猪肉を敷き詰めて味噌ダレをかけてガス火を点火して、ゆっくり時間をかけて煮込めば煮込むほど脂身に味がしみ込み深い味わいになるとの事です。
鍋が煮える迄の繋ぎに、鹿刺しと先付が出て来ました。
鹿刺しは臭みも無く噛めば噛むほど甘味が出てきて美味しい。
先付は鹿肉のローストと猪肉のチャーシューでビールのつまみにぴったりでした。
猪鍋の肉に火が通ったところで野菜や豆腐、白滝、せり、ネギを載せてすき焼き風に煮えたら完成です。
熱々の猪肉は、味噌ダレが染み込んで美味しい。
アルコールはビールと日本酒1種と冷酒300mlだけなのが残念でした。
料理に合わせて色々な日本酒を楽しむことができると、良いのになあと思いました。