官方消息
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店名 |
Sukaitsuri Byu Resutoran Ren(Sukaitsuri Byu Resutoran Ren)
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類型 | 日本料理、法式 |
預約・查詢 |
050-5596-7070 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都墨田区錦糸1-2-2 東武ホテルレバント東京 24F |
交通方式 |
JR總武線“錦絲町站”步行3分鐘東京地下鐵半藏門線“錦絲町站”A3出入口步行3分鐘 距离錦糸町 310 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、iD) 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
服務費收費 |
サービス料10%有り |
座位數 |
130 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納10~20人 有2間4~6人用的單間1間10~18人用的單間另外還有2間可容納10人的開放式單間 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙室 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
網站 | |
開店日 |
2011.10.7 |
電話號碼 |
03-5611-5591 |
備註 |
根據預約情況,有可能不是晴空塔視圖的座位。 |
★3.8【FILE 4100】2023/06/04 (日) 12:10 訪問
錦糸町の
北斎通り沿いの東武ホテルレバント東京 24階に
11年8ヶ月前の2011年10月にオープンした
レストランです。
前日に一休レストランから予約して訪問しました。
店内は
黒を基調としたスタイリッシュな雰囲気です。
入って
右手窓沿いにスカイツリービューのカウンター席、
中央と奥手にテーブル席、
左手窓沿いにもカウンター席、
の合計130席で広々しています。
カウンター席はスカイツリーの全景が正面から見える素晴らしい眺望です。
訪問時
1割程の席の埋まり具合でした。
その後は、4割ほどの席の埋まり具合で、
比較的空いていました。
客層は女性8割、男性2割です。
接客は
男性スタッフ1名、
女性スタッフ1名が
丁寧に行います。
メニュ-は
・ランチコース 6600円(税込)
(パン、アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子)
です。
デザートは
・蜂蜜のグラスとグレープフルーツのコンポート
エルダーフラワーのジュレとフロマージュブランのエスプーマ
・簾オリジナル 炭のティラミス
・抹茶のバスクチーズケーキ 小豆のグラス
の3種類から選びます。
ランチコース 6600円
一休ポイント -3944円
合計 2656円
をオーダーしました。
内容は
・新玉ねぎのムース
・鴨肉のパテ
・パン、バター
・海老の春巻き
・真鯛のポワレ バジルソース
・牛肉 山葵、玉葱と大蒜のソース
・簾オリジナル 炭のティラミス
・コーヒー
・小菓子
です。
提供時間は約1時間43分で
12:10 オーダー
12:20 10分後 アミューズ
12:28 18分後 前菜1品目
12:30 20分後 パン(1回目)、バター
12:43 33分後 前菜2品目
12:57 47分後 魚料理
13:08 58分後 パン(2回目)
13:12 62分後 肉料理
13:28 78分後 デザート
13:34 84分後 カフェ(1回目)
13:35 85分後 小菓子
13:47 97分後 カフェ(2回目)
13:52 103分後 カフェ(3回目)
です。
パンは
バター付きで
しっかりした食感のパンで
美味しいです。
お替りすると
甘くふんわりした食感のパンが提供されました。
アミューズは
新玉ねぎのムースで、
ふんわり柔らかく美味しいです。
前菜1品目は
鴨肉のパテで、
水色の丸い皿にレタス、レッドキャベツ、プチトマト、カブを添え
そら豆入りの鴨肉のパテを盛り
バルサミコソースで飾って提供されます。
肉々しい鴨肉のパテで美味しいです。
前菜2品目は
海老の春巻きで、
白く丸い大きな皿に
ほうれん草を敷き、海老の春巻きをのせ、
マンゴージュレのソースとナッツで飾って提供されます。
もっちりした食感で美味しいです。
魚料理は
真鯛のポワレ バジルソースで、
白く丸い大きな皿に
バジルソースを敷き、真鯛のポワレを盛り
焼きカブ、焼きブロッコリーを添えて提供されます。
表面はパリッと中はふんわり柔らかく
美味しいです。
肉料理は
牛肉 山葵、玉葱と大蒜のソースで、
淡灰色の丸い皿に、
牛肉を盛り、ブロッコリー、キノコ、ジャガイモなどの焼き野菜を添え、
山葵ソースと玉葱と大蒜のソースで飾って提供されます。
柔らかく食べ応えあるボリュームの牛肉で
とても美味しいです。
デザートは
簾オリジナル 炭のティラミスで、
白く丸い大きな皿に
花瓶に入った炭のティラミスと
コーヒーぜりーにコーヒーアイスをトッピングしたものを
置いて提供されます。
ティラミスは
花瓶に土を入れ緑が育ったイメージの
盛り付け方で、
内部の炭のティラミスは多層構造になっているのですが、
花瓶に隠れて写真撮影は不可能でした。
炭の濃口の味わいが印象的なティラミスで
美味しいです。
カフェは
コーヒーです。
お替り自由なので、2回お替りし、
合計3杯頂きました。
小菓子も2種類付きました。
店内は
黒を基調としたスタイリッシュな雰囲気です。
ランチコース 6600円 は
パン、アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
カフェはお替り自由でした。
溜まっていた一休ポイント 3944円 を使ったので、
会計は 2656円 でした。
カウンター席からのスカイツリーの眺望が素晴らしく圧巻です。
お料理も美味しく満足感が高いです。