店名 |
Menya Saichi
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類型 | 拉麵、沾麵 |
03-3622-0141 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都墨田区錦糸4-6-9 小川ビル 1F |
交通方式 |
總武中央線錦絲町站北口徒步2分鐘 距离錦糸町 160 米 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
10 Seats |
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個人包廂 |
不可能 只有櫃臺 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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以前から気になっていた錦糸町のこちらのラーメン屋へ。
無化調を看板にしていて、旨味を出すために牡蠣を使っているというこちらは、店内のポスターにもそのこだわりが書かれている。
せっかくなので牡蠣ラーメンと牡蠣飯を頼んでみた。
10分弱で配膳されたのが写真のこちら。
かなりクリーミーで濃厚。確かに旨味はカッチリあって、太麺の縮れ麺にマッチしている。麺が美味しいなと感じた。
せっかくなのでと牡蠣飯をセットにしてみたのだが、ラーメンの牡蠣と牡蠣飯の牡蠣がだいぶ味付けが違い、牡蠣飯の牡蠣がご飯に合うように塩辛い味付け。
ご飯とだけ食べるのにはいいと思うのだが、ラーメンと食べると味がとっちらかってしまうのが気になった。
食べるとしたらチャーシュー丼の方が良かったかなぁ。
ラーメンの方は、少し生臭みを感じたが、それをクリーミーな濃厚スープでカバーしている感がある。ただ、かなり濃いのと、塩辛さが口に残るので、最後まで食べると飽きがきてしまう。ラーメンというか、汁物というのは難しい。
こういうものなのか、この日の出来なのかは分からないが、好きな人は好きなのかもしれないなぁ。