官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期四、星期六、星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Junte Uchichi Sanuki Udon Gorou
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
| 地址 |
東京都墨田区江東橋1-13-1 |
| 交通方式 |
錦糸町駅 距离錦糸町 353 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ テーブル席10席 カウンター5席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 開店日 |
2013.5.13 |
| 店鋪公關 |
水、だし、粉にこだわった本場の讃岐うどんをご賞味ください。
水は「まぼろしの酒 嘉泉」で知られる福生の田村酒造様の仕込み水である泉、秩父奥多摩伏流水を分けて頂いており上品な味わいを出します。 粉に関しては香川の粉を取り寄せていて腰の強い麺を楽しめます。 だしに使用しているいりこは伊吹島産の物を使用しておりますので深い味わいが楽しめます。 どうぞお試しください。 |
ちょうど予定が空いたため、月曜日の13時半頃に訪問。雨だったのですいてるかな、という思惑通り待ちは3組。10分程度で入れました。うどんだし回転も悪くないから待ちは気にしすぎなくてよさそう。
注文はしょうゆうどんセット(800円)。ひやあつうどんの小を選択しました。追加で新玉ねぎの天ぷら(150円)も注文。
まず天ぷらが揚げたてでさくさくなのはもちろん、玉ねぎが肉厚でみずみずしい。噛むとうまい汁がぶわっと出てくる。1つを丸々上げてあるので満足感も高い。かけうどんの出汁をつけて半分、残りは塩で食しました。
かけうどんの汁は優しい安心感のあるお味。濃すぎないのでつい完飲してしまいました。しょうゆうどんはしょうゆと柚子をかけまくっていただきます。かけすぎたかと思いきや全くそんなことなかったのでたっぷりかけて大丈夫かと。柚子の風味を利かせるとこんなにうどんって美味しくなるのか！と驚愕するほどの一品です。
麺はコシの強い太い麺。小麦の味もダイレクトにかんじます。手打ち感がひしひしと感じられる。食べごたえもあってめちゃくちゃ美味しい。
香川のうどんと比べると割高なのは否めないが、東京価格と思うとかなりお得！No.1は伊達じゃないのでぜひ行ってみてほしい。。。、