官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
くせになる麻婆豆腐。
平日の13時過ぎに訪問。
待つことなくすんなり入店です。
【ポイント】
最近の麻婆豆腐は味のブレが小さくなった印象で、やや辛めで少し塩味を感じる味と、ネギとニンニクの風味が美味です。
サラダが小さくはなっていました。
【お店について】
過去の投稿をご覧ください。
【店内の様子】
過去の投稿をご覧ください。
【食事の内容】
1,500円の重慶式麻婆豆腐セットをいただきました。
ご飯はお粥か白米を選べますが、いつも通り白米を。
10分弱で到着です。
【食事の感想】
無性に食べたくなる時がある当店の麻婆豆腐ですが、最近はブレがなくいつも同じ辛さと痺れで美味です。
熱さは少し変わる時がある気がします。
ご飯が進むやや塩気のある味と、ネギとニンニクのパンチのある風味がたまらなく良いです。
ボリュームもしっかり目でオイリーさも程よくあるので食べ応えあります。
サラダは今回、小さめの春雨の小鉢のようなものに変わっていたので、値上げの波をこんなところから垣間見ました。
価格自体が上がる日は近いのでしょうか、、
ややリッチなランチではありますが、満足な食事でした。
満足度高い「四川セット」ランチ。
平日の13時過ぎに訪問。
待ちなく入店です。
【ポイント】
四川坦々麺は、ごま風味があまりないタイプで、麻辣味をより感じる、ピリ辛で旨味ある本格的な一杯。
麻婆豆腐は安定の美味しさです。
【お店について】
錦糸町駅前プラザビルの8階にある当店は、オフィス街や商業地区を中心にチェーン展開する過門香グループの一つ。
ランチもやや値が張りますが、良い空間で上質な中華ランチをいただけます。
駅からはすぐです。
【店内の様子】
テーブル席多数と個室が数席。
かなり広々としたお店です。
窓も大きく開放感あります。
基本的にはテーブル席に案内されます。
席間隔はちょっと広めです。
ボックス席だとより快適です。
卓上に、効果は不明なものの空気清浄機のようなものがあったのですが、最近はなくなっているようです。
店員さんは全員マスク着用。
女性店員の制服のチャイナドレス？が結構際どいので、その点は気になる方いるかもしれません。
【食事の内容】
この日は麺類も食べたく、四川坦々麺とミニ麻婆丼の「四川セット」1,800円をいただきました。
5分ちょっとで到着です。
【食事の感想】
四川坦々麺は、ごま風味が強過ぎず、というかほとんどないタイプでかなり好みでした。
どちらかというと麻辣系です。
辛さは、得意であればピリ辛くらいです。
美味しくいただける辛さです。
具材は、小松菜と肉味噌がたっぷりで嬉しいですね。
スープ自体にも旨味があり、肉味噌を溶かしてさらに旨味が追加されます。
麺は黄色の中太中華麺で、ボリュームもそこそこあります。
ミニ麻婆丼は、いつもの重慶式麻婆豆腐。
当店に来たら絶対にこの麻婆豆腐は食べたいので、嬉しいセット。
麺類と共に食べることを考えると、麻婆丼はちょうど良い量でした。
ご飯に乗っていることで、いつもよりはオイリーさが控えめに感じます。
初めていただきましたが、坦々麺も美味でした。
麻婆豆腐単品も捨てがたいですが、新たな選択肢ができました。
ランチで酸辣湯麺をいただきました。
平日の13時過ぎに訪問。
待ちなく入店。
いつもは麻婆豆腐をいただくのですが、この日は酸辣湯麺が無性に食べたく、初めて麻婆豆腐以外のお料理をオーダーしました。
10分くらいで着丼です。
見た目は赤くなく、独特ですね。
スープをいただくと、黒酢っぽい味と、しっかりとしたとろみ。熱々です。
熱いので辛味は結構感じますが、強くはないのだと思います。
私は酸味がもっと欲しいと思いました。
具材は海老などが入っていました。
麺は黄色の縮れ中華麺です。
とろみがしっかり絡まり、ずっと熱々なので、完食に30分近くかかりました。
ヘルシーな感じの酸辣湯麺でした。
私は、適度にとろみがある酸味強目の赤いスープに、卵、豆腐、少量の野菜などが入っているような、もっとシンプルで、ザ・酸辣湯麺という感じが好きなので、個人的な好みとは合いませんでした、、
やはりこちらのお店は今後も麻婆豆腐をいただきに来ることになりそうです。
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酸辣湯麺
麻婆豆腐、より美味になりました。
平日の昼に訪問。
暑くてなんだか気分も晴れない日は、辛いものです。
辛いものといえば真っ先にこちらの麻婆豆腐を思い出し、ランチをいただきに。
迷うことなく麻婆豆腐セット1,350円を。
ランチとしては少々高級ですが、その価値あります。
10分程度で到着。
一口いただきます。
あれ、熱々だし、半年くらい来ないうちにかなり美味しくなったな。
トラストタワー店によく通っていた時の味にかなり近付いていました。
辛味・痺れも少し強くなり◎。
より本格的な味わいになっていました。
また、以前より油も気持ち少なくなって、食べやすかったです。
しかもランチタイムは、セルフでソフトドリンクバーとなっていました。
また、食後には温かい中国茶？も付いてきました。トラストタワー店と同じですね。
またヘビロテしてしまいそうなくらい、大満足でした。
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麻婆豆腐セット
こちらの麻婆豆腐が無性に食べたくなるときがあります
平日ランチで数回訪問。
以前職場が東京駅付近にあったときは、トラストタワー店に多い時で週2くらい行くほどハマっていました。
店内は広く、隣との距離も比較的保たれていて、卓上にミニ空気清浄機？のようなものが前テーブルにあり、感染対策は良い方だと思います。ボックス席であれば一層気にせずに食事ができます。
ランチは毎回麻婆豆腐セットです。この、辛味、痺れ、塩味、薬味とオイル感のバランスがたまりません。平日ランチとしては少々贅沢かもしれませんが、無性に食べたくなる時があるのです。
一番最初にこちらの麻婆豆腐をトラストタワー店でいただいたときは辛味が強く感じ、汗が吹き出しましたが、どんどん慣れてきます。
とはいえ、錦糸町店は少しカラシビは抑えめかな？
難点は、入店時の席案内と退店時のレジ会計がもたつくことです。平日ランチでも食べ放題を実施されており、それなりの人数で利用して、お会計は皆別にされることが多いためかと思います。ビルの最上階でもあるので、エレベーター待ち含め、お時間にはゆとりを持った方が良いかもしれません。お料理は比較的すぐ提供されるのですが。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginza Kamonka
|
|---|---|
| 類型 | 四川料理、飲茶・點心、小籠包 |
| 預約・查詢 |
050-5456-8466 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約のお時間からの滞在時間となります。 |
| 地址 |
東京都墨田区江東橋3-8-7 錦糸町駅前プラザビル 8F |
| 交通方式 |
地鐵半藏門線錦絲町站步行2分鐘JR錦絲町站步行3分鐘 距离錦糸町 163 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9010001060257 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
ディナータイム サービス料 5％ |
座位、設備
| 座位數 |
193 Seats （ 單間11個座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 180人（座位）、200人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙室。 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽, 吃到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單,有甜點吃到飽 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
歡迎帶著學齡前兒童的孩子使用完全單間。備有兒童桌椅 (3歲以下) 。可以帶嬰兒輔食。 |
| 服裝規定 |
沒有特別的 |
| 開店日 |
2020.3.24 |
| 電話號碼 |
03-6659-3566 |
| 備註 |
■以下QR碼結算也可以使用微信支付/Ali Pay/LINE pay/郵箱支付/濱鳥支付/穀歌支付/蘋果支付/PayPal■各種優惠券和積分可在此下載冷凍應用https://m-ramla.jp/cupo-apri/ |
平日の昼に訪問。
13時頃で、待ちなく入店。
【ポイント】
○辛味と痺れ、適度な塩味と香味を感じる重慶式麻婆豆腐
○甘さやとろみはない本格派で、ご飯が進む
○ボリュームもそこそこあり、私が思うランチ麻婆豆腐ナンバーワン
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*オペレーション：複数人体制
*客層：様々
*支払い：カード可
*チャージ、サービス料：なし
*ネット予約：あり
*ランチタイム営業：あり
*一人訪問：可能
*Google評価：4.1
*食べログ現状評価と印象：3.36
妥当な印象。
【店舗概要】
過去の投稿をご覧ください。
【雰囲気とサービス】
過去の投稿をご覧ください。
なお、ランチタイムのドリンクバーはなくなっていました。
【オーダー内容とコスパ】
1,500円の重慶式麻婆豆腐セットをオーダー。
和物、スープが付きます。
食後に温かいお茶が出るときもあります。
5分少々で到着です。
麻婆豆腐のボリュームが結構あるので、コスパは妥当と思います。
昨今のランチは1,000円超えがザラにあるので、そう考えると、質と立地も踏まえ高すぎるというほどでもない気がします。
【感想】
いつも通り美味しいです。
この日は痺れが特に効いていた気がします。
すごく辛いというわけではありませんが、食べ進めると辛さと痺れを結構感じ、じんわり汗が出るような刺激です。
辛いのが苦手な人には厳しい麻婆豆腐かもしれません。
カラシビが好きな人にはハマると思います。
また、前よりネギが増された気もします。
香味が良いです。
塩味加減もよく、バッチリ決まっています。
変な甘さはないタイプで、ご飯が進みます。
とろみもありません。
やはり当店はこのランチが一番好きです。
そしてここの麻婆豆腐に勝るものはなかなか出会えません。