官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Tsukito Kame
(月と亀)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期五、星期六
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsukito Kame
|
|---|---|
| 類型 | 印度咖哩 |
|
|
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都江東区新大橋3-7-3 |
| 交通方式 |
都営新宿線森下駅 A-1出口より徒歩１分 距离森下 134 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
5 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.8.28 |
| 備註 |
売切れ次第終了となります。 |
江東区の新大橋にある「月と亀」です。森下の駅からすぐ、大通りから角を折れたところにひっそりとあるカレーの名店。ついに2023カレー百名店東京も100軒目でございます。
パチパチ°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
GWの祝日ということで、開店時間55分前の10時35分に到着すると、先客は1名。お店の前に2脚だけ置いてある小さな折り畳み椅子に座れました。日陰だしこれは楽です。10時40分に3人目、45分に5人目が接続し、これで一巡目はいっぱい。11時には12名ほどが並んでいました。
11時22分に「お待たせしました！」と早開けで開店。これはありがたい。
小さなお店は左手が厨房で、右手の壁と窓に向かって座るカウンター5席のみ。「一蘭」方式でしっかりと衝立で囲まれて、食べものに集中できます。厨房のご主人と奥様のふたりでやられているお店です。
カレーのメニューは、
☆チキンカレー定食 1150円
☆ポークビンダル―定食 1150円
☆鰯のつみれカレー定食 1150円
☆本日のカレー定食
牛すじと竹の子カレー 1280円
となっていて、それぞれのカレーは＋300円（本日のカレーは＋380円）にて小鉢で追加できます。
国産牛すじと国産竹の子のカレー 1280円
鰯のつみれカレー 小鉢 300円
細かい話だけど、鰯のつみれカレー定食＋本日のカレー小鉢にすると1150円＋380円で50円安くなります。どちらのカレーを普通のお皿にするか、どちらを小鉢にするかのお好みです。
5分もせずに配膳されました。
おー、綺麗なミールズ形式のカレー。大きなターリーは木製のお盆です。カレーの入るカトリも陶磁器のお皿なので、とっても和風の雰囲気。大きなパパドの後ろにサラダが隠れていたので、まずはそこから。美味しいサラダ。
まずは手前のラッサム。インドの味噌汁ですね。飲んでみると、おー、すごく美味しい。トマトとタマリンドの酸味に、いくつもの香辛料が深い味わい。小葱と胡麻がまたいいですね。和風のエッセンス。
続いてサンバル。野菜カレーです。あー、これも美味しい。野菜の旨味が染み出したあっさりスープカレー。豆のポタージュ入りだそうで、美味さにコクもあります。根菜系が好きだな。
牛すじと竹の子のカレーは、濃厚なインドカレーだけど、和風の食べやすさがあります。たぶん醬油とか隠し味で使ってるんじゃないかな。国産牛すじが柔らかくて美味しいし、国産竹の子もとてもいい歯応えで甘い。
鰯のつみれカレー。なんじゃ、これは！メッチャ美味いですね。衝撃的な美味しさです。鰯のそのものを食べているようなつみれの美味しさがスパイスカレーに実によくマッチしています。これはうまい！
カレーを受け止めるライスは十穀米。長崎県産特別栽培米「にこまる」を24時間かけて精米する「水車づき」の旨味、甘味たっぷりのお米を十穀米にしています。もちっとした食感が美味しかった。
最後ラッサムにお米を浸してサラサラと完食。美味しかったですね。爽やかで軽い食後感。和風のエッセンスが楽しいスパイスカレーでした。
***************************
これでカレー百名店東京の2023年版は全店制覇しました。今年に入ってから4か月で45軒回ったので、思ったより早く全店回れました。ラーメンは毎日でも食べられる気がしますが、カレーは毎日は無理で、結構飽きました。油っ濃いんでしょうか。
スパイスカレーや欧風カレー、スープカレーに家庭風の和風カレーなど、バリエーションは色々あるのですが、やはりスパイスは共通の刺激や匂いがあって、毎日は食べられなかったです。
一方、昨年10月に2023年版カレー百名店が発表されてからわずか6か月弱。ずいぶんお店にも変動がありました。
♦閉店2店 「BLAKES」2月閉店、理由不明、「草枕」4月閉店、コロナによる味覚障害
♦休業1店 「ジンコック」4月より、店主さんの体調回復をお祈りします。
♦移転2店 「カレーの惑星」「マジックスパイス」
半年も経たずに5店舗も変わってしまうのは、まさに諸行無常というか、飲食業界の厳しさを感じざるを得ません。
とりあえず全部回れてよかったです。また次の2024年版が発表されると思いますが、そしたらまた新たな旅立ちです。
*****************************