官方消息
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Restaurant Kobayashi
(レストラン コバヤシ)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Restaurant Kobayashi（Restaurant Kobayashi）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
03-3619-3910 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当日のキャンセルは、コース値段の100%を支払いいただきます。 |
| 地址 |
東京都江戸川区平井5-9-4 |
| 交通方式 |
JR總武線平井站步行3分鐘 距离平井 172 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9810098051697 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 18人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 開車來的客人，可以使用藏前橋大街的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
※兒童可 (小學生起) |
| 網站 | |
| 開店日 |
1993.12.5 |
| 備註 |
在本店的主頁上也可以在線預約。在該主頁的博客上，會通知季節的菜單和休息的信息等。 |
平井駅から２-３分のところにあるフレンチの人気店です。
数日前からディナーを予約して伺いました。
今回のコースメニューはこんな感じです。
・ギリシャ風野菜のマリネ/鴨胸肉のスモーク/赤貝とビーツのテリーヌ
・九十九里浜産蛤の冷静白ワイン蒸し
フレッシュチーズとビーツのムース･パパイヤ
・ホタテ貝と洋ネギのラヴィオリ
ホタテ貝風味のバターソース
・ドイツ産ホワイトアスパラガスのボイル
くずし玉子添え
・シェフお薦めの白身魚料理（今回はヒラメ）
・和牛ランプ肉の網焼き ミディアムレアロースト
・デザート（今回はプリン）
これらの料理にそれぞれお薦めのワインを提案いただいて楽しみました。
まず前菜は、魚介と野菜を上手く調和させた料理です。
どれも上品な味わいで、スパークリングワインが合う料理でした。
個人的には赤貝とビーツのテリーヌはあまり経験ない味で美味しかったです。
その後の1品料理は白ワインが合う料理が続きどれも美味しいですが、特にアスパラは食感といい、卵を上手く利用した味といい、絶妙でまた食べたい味わいですね。
それからメインのヒラメと和牛です。
ヒラメまでは今までの料理の流れが続き、あっさりとした白ワインが合う美味しさです。
次の和牛は分厚いランプ肉をミディアムレアでいただきました。
あの厚さで驚きの柔らかさ、かなり良い肉を仕入れているのだと思います。
やはりこのランプ肉には赤ワインですね。
それから最後にプリンを頂いてフィニッシュ。
値段が値段なので、頻繁にはお邪魔できませんが、ちょっとした自分のご褒美にお邪魔したいお店でした。