官方消息
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Bistro Verite
(ビストロ ヴェリテ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bistro Verite（Bistro Verite）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
03-3685-4127 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都江東区大島5-8-8 |
| 交通方式 |
大島駅から徒歩1分 距离大島 213 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ カウンター3席、テーブル21席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
09年3月3日 リニューアルオープンしました |
| 店鋪公關 |
気取らない下町のビストロ。美味しいフレンチとワインをお楽しみください！
手間と時間を惜しまず、手作りにこだわったリーズナブルで美味しいお料理とワインをお楽しみいただけるビストロです。築地に近く、新鮮な魚介のお料理が人気です。特に人気なのは当店開店当時より大好評の北海道厚岸産の大粒アサリのガーリックソテー。そのアサリ料理はパスタでもご堪能いただけます。夏には冷たいスープ、冬には温かいオニオングラタンスープやブイヤベースなど季節限定メニューも美味しい。日替わりのおす... |
大島駅A1出口を出て左に行った新大橋通り沿いにあるビストロ。
ランチの評判が良さそうなので行ってみることに。
日曜13時ごろ訪問。
ちょうど満席で繁盛している様子。
ちょっと遅かったのでスープが売り切れていたり早めの訪問が良さそう。
ランチはパスタ3種1100円と肉魚メインの1595円の計5種が。
サラダ付きでスープ、ドリンク、デザートが選べ、パンも食べ放題と確かにお得。
ちなみに275円でそれぞれ追加選択も可能です。
あとで知りましたが、ランチのあさりパスタが人気とのこと。
確かに頼んでいる人が多く、あさりたっぷりでおいしそうでした。
注文したのは、「Aランチ 本日のパスタ ポモドーロ(¥1100)」。
連れは、「Bランチ 本日の肉料理 自家製ローストポーク(¥1595)」。
選べるセットはデザートの盛り合わせをお願いしました。
”サラダ”はサニーレタスのみで酸味のあるフレンチドレッシングが。
胡椒がかけられているのがアクセントになっています。
”パン”はふんわり食べやすいソフトフランス系。
風味も軽く食べやすさが特徴的。
待つこと8分ほどでメインが到着。
”ポモドーロ”はアンチョビとケッパー風味のトマトのパスタとのこと。
パスタは乾麺でアルデンテよりちょっと柔らかめかな。
アンチョビ感は控えめでカットトマト缶かな、たっぷりであっさり。
シンプルでフレッシュな味わいで前菜にも使えそうな印象で食べやすい。
”ローストポーク”は5mmほどの厚切りな肉が2枚とボリューミー。
しっとり食感で醤油と生姜の甘口ソースがかかっていてどこかチャーシュー感が。
ポテトフライにたっぷりのラタトゥユの付け合わせが嬉しい。
デザートの盛り合わせは”紅茶のババロアとミラベルのシャーベット”。
ババロアはふんわりエアリーな食感でシャリっと洋ナシの食感がアクセントに。
紅茶風味はあまり感じられませんでしたがこのクオリティでこの価格は素敵。
ミラベルのシャーベットはどこかさつま芋っぽさも感じられるほんのり花の香りが。
カスタードソースのかかった果物もフレッシュでおいしい。
評判通りのCPの良さでメインも良かったけどデザートの印象が濃ゆいです。
次回は人気のアサリのパスタに売り切れだったスープもいただいてみたいです。