人には教えたくない名店。マスターはとても人見知りなので初めてだとちょっぴりぶっきらぼうかもしれませんが、お料理はどれも絶品。
手打ちのパスタは毎日の気温や湿度から計算して配合を変えているこだわり。
もちろんそのパスタに合わせるソースもかなりのこだわりで、ここでしか食べられないメニューばかり。初夏には山椒の白ボロネーゼ、夏は冷製カルボナーラ、自家製ソーセージのアラビアータ…等々どのパスタもとても美味しい。
定期的に色々なテーマで美食の会もやっていて、気になります。
いつ行ってもワインがとても進んで困るぐらいに美味しいものが食べられます。場所は行きづらいですが、行く価値あるイタリアンの1つです。
店名 |
Torattoria Amazza
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類型 | 義大利料理 |
預約・查詢 |
03-3618-5255 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都江戸川区平井6-37-1 長島ビル 1F |
交通方式 |
距离平井 314 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
9 Seats ( カウンターのみ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有葡萄酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 | |
備註 |
クリスマスだけの特別のナターレコースを頂きました。
この時期だけの特別なコースで、毎年シェフの一年間の集大成がぎゅっと詰まったお料理ばかり。
本当にどのメニューも他のお店では決して食べられないものばかりで、味も言うこと無しの美味しさ。
毎年12月はとても楽しみにしています。
今年もごちそうさまでした!