ほんものが分かる人が集う店。 : Toyokichi

官方消息

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Toyokichi

(豊吉)
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3.6

¥4,000~¥4,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.4
  • 氣氛3.1
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料4.1
2014/09訪問第 1 次

3.6

  • 美食/口味3.8
  • 服務3.4
  • 氣氛3.1
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料4.1
JPY 4,000~JPY 4,999每人

ほんものが分かる人が集う店。

2014.9.11
久しぶりの口コミです。昨年末は、大変な人気で行くたびに満席で、人気店になったのは嬉しかったのですが、個人的に楽しめる機会が減り残念でした。
年が明けて暫くすると落ち着いて来て、そうこうするうちに気が付くと、12時閉店になっていて、伺う機会が減って居ます。
酒は新しい日本酒の傾向に動きがあり、去年散々楽しんだ、やまユが無く、相変わらず十四代、而今、飛露喜が健在でそこは抜かりがありません。
今回は、純米吟醸 飛露喜、それから初めて 奈良の風の森を飲みました。
飛露喜は相変わらず美味くて、また合わせる料理を選ばない作りでした。
風の森は、最近人気とのことでしたが、旨みが表に出てきている好きなタイプのお酒でした。
ただ、今日の飛露喜や一昨日呑んだ十四代竜の落とし子と比べるべくも無く、今後に期待と言うところでしょうか。
それから料理ですが、この店は初めから質が高かったのですが、例えば焼き鳥は下手な焼鳥屋には負けないレベルで、レバーの中心まで火が通りながらレアで食べさせてくれて、うずら卵の串は初めて食べた時感動の声を上げてしまいました。
そんな店主が、突き出しに全力投球してるのですから毎回お代わりをしたい位ですが、ただ、店主からその時々の最高の食材を使うので、下手すると赤字と聞いたので我慢してます。
今日はあと新メニューの牛肉のトマト煮。これは二つの部位使っていて、食感に変化があって良いです。惜しむらくは、これ!と言うところが見つからず、塩加減と合わせて改善の余地を感じました。次回が楽しみです。
〆はいつもの もつ煮こみと、今回はまつたけの炊き込みごはん。炊きたての風味がとても美味かったのですが、前回食べたノリで巻いたおにぎりとのもつ煮こみの味わいを思い出してしまいました。
なお、今回店の評価を下げましたが、これは最初の頃の感動評価の分を調整したもので、味が落ちたと言うものではありません。

2013.5.3
二週間ぶりの来店。6時20分の来店。
その間、何回も振られて…一日に何回も再訪したこともある。
オーナーは徹底してお客が飲みやすい環境を維持すべく、席はいつもゆったり。お酒の値付けといい、料理の質といい、店主の姿勢には頭がさがります。
今日はメニューに並ぶ十四代四種を飲み尽くし楽しむべくまずは
・十四代「本醸造」角新本丸生酒。
いつも飲んでいる本丸と同様に旨味たっぷりで、焼鳥のハツやたくわんに負けず口の中がとてもハッピーに!
そしたらカウンターで隣り合わせた方と十四代の話で意気投合、何と龍泉を一緒にとご馳走様になりました。本当に感謝(^-^)!
・十四代「純米大吟醸」龍泉
代わりにエイヒレの唐揚げと半熟のうずら卵の焼鳥をお裾分け。次に
・十四代「純米大吟醸」七垂二十貫愛山
別のお客さんとお酒の話に花が咲き、最後は
・十四代「大吟醸」双虹
幸せな幸せなひと時でした

餐廳資訊

細節

店名
Toyokichi(Toyokichi)
類型 日式小酒館、烤雞串、日本酒
預約・查詢

03-3682-4800

可供預訂

可以預訂

※ご予約は基本的にお電話にて承っております。

地址

東京都江東区亀戸6-61-5 太田ビル101

交通方式

從龜戶站東口徒步1分鐘

距离龜戶 81 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    誠に勝手ながら食材が無くなり次第、閉店しております。

    ■ 定休日
    第2第4月曜日(GW、お盆、年末年始の営業はお電話にてお問い合わせください。)
預算

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

お通し代・席料あわせて440円

座位、設備

座位數

22 Seats

( 桌子13席,吧臺5席)

個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

有吧檯座位

選單

酒水

對日本酒講究,對燒酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

備註

有精通日本酒的酒師隨時待命。

店鋪公關

距離龜戶站步行只需1分鐘位於以日本酒和高新鮮度的大山雞為豪的龜戶的酒館。酒師挑選的稀有酒也很多。

烤雞肉串是用備長炭慢慢烤我們著名的大山雞製成的,是清酒的絕佳搭配。 Tasake'',`` “Yami”和“Kokuryu”≫・≪Nabeshima≫...為了保持著名的流行品牌和稀有清酒的新鮮度,我們所有的清酒都放在冰箱裡。另外,我們也備有少量當季清酒的庫存,敬請光臨時留意。我們也提供各種與清酒搭配的小吃,主要是日本日本料理。請隨時光臨。