官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uomasa
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5590-5874 |
| 可供預訂 |
可以預訂
コースの人数変更は４日前でお願い致します。 |
| 地址 |
東京都江戸川区平井3-26-11 |
| 交通方式 |
從JR總武線平井站南口步行3分鐘。 距离平井 172 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料無し アルコール注文時お通し代2００円頂きます。 |
座位、設備
| 座位數 |
42 Seats （ 桌子12席日式坐席30席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 接受預約。根據情況，也有單間不行的情況。請詢問。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有很多投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 電話號碼 |
03-3636-1787 |
| 備註 |
【從江戶川區平井5-12-5搬遷】 外賣範圍主要在平井附近，有外賣。請撥打電話咨詢。接受特別菜單的咨詢。在紀唸日等 |
百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は平井の鰻屋さん、魚政。うなぎ百名店だ。
土曜日の夜18時頃お店に到着する。住宅地と商店街が混じったような小道にあるお店。当日に予約してギリギリこの時間であれば大丈夫とのことでこれたお店だ。1954年創業の老舗だ。四つ木にも同じ名前の店もあるが別のお店のようだ。三代に渡り受け継がれた秘伝のたれで、季節ごとに品質の良い鰻を使っているとのこと。関東風製法で紀州備長炭で焼き上げているとのこと。
鰻にあまり詳しくないので、関東風と関西風で調べてみることに。関東風は背開きで、焼いた後に蒸すという天竜川より東側の製法。関西風は腹開きで焼いた後は蒸さ無いという天竜川よりも西側の製法とのこと。
お店に着くと小上がりのテーブル席に案内される。頼んでいた花コース5,800円が出てくる。お通し2品、お刺身3品盛り、揚げ物、うな重、お吸い物、香もの。鰻だけではなく、刺身や天ぷらもレベルが高い。天ぷらは茄子、れんこん、えび、おくらだ。刺身はマグロ、いか、シマアジ。その辺の天ぷら屋や海鮮屋よりも全然美味しい。うな重はやはりふっくらして甘味のあるうなぎ。タレの甘みも絶妙に良い。店内もお客さんで満席だ。お水が紙コップでセルフと言うところだけが少し驚いたが、それだけ忙しいと言うことなのだろう。また来たいお店だ。