Baru Hige
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ボジョレーヌーボー２０２３
今年も解禁日に飲めた事に感謝！
世界情勢のせいで年々値上がりしているボジョレーヌーボー。
ここでは２種のヌーボーをサービス価格で出してくれるんだよ。
前評判では２０２３年は当たり年だそうだ。
とても期待してる。
●ボジョレーヴィラージュ ヌーボー ヴァンダンジュ
●ボジョレーヌーボー モメサン
●紅ズワイガニの発酵バター焼き ５５０円
●チキンステーキ マルサラソース ８５０円
●鶏の一夜干し ７００円
大昔のバブルの時代のヌーボーと全然違うね。
あの時は葡萄ジュースにただただアルコールぶち込んだ様だった。
速成醸造だから仕方ないけど。まぁお祭りなんだからね。
今年は確かに上出来だった。ヴィラージュの方が旨いね。
年１回の楽しみ。今年も楽しかった。
本日のひげ
●お通し なし
●冷やしトマト新玉葱ドレッシング ４５０円
●マグロとアボカドのタルタル ７００円
●チーズ春巻きハチミツ添え ５５０円
●じゃが芋のニョッキゴルゴンゾーラクリーム
９８０円
●牛カイノミさっと焼き １３００円
●バーベキューチキンのトルティーヤロール
６００円
●アメリケーヌソースパスタ
凄いねぇ～。絶対家庭では食べられない料理の数々。
腕の確かなシェフが作るカジュアル欧風料理の数々
平井にオープンした洋食バル。
マスターに髭が生えているのかと思ったら違った（^^）
まずは樽詰めスパークリングワインから。
なんと２８０円税抜という低価格。
カウンター上には自家製の各種の果実酒が色とりどりに
並んできれいです。女性にはこちらがお勧め。
料理はフランス・イタリアン・スペインのカジュアル料理が主。
まずは前菜として鶏白レバーのムース３８０円を。
まずはそのままちょこっと味見を。コクのある濃厚な味だ。
バケットに乗せて口に入れる。
そのあと口に含む白ワインが更に旨く感じる。
とてもいい組み合わせ。
田舎風パテ４８０円も前菜としてはどっしりとした量。
見た目よりはあっさりした味でパクパクいけちゃいます。
アヒージョ６８０円も具沢山。
具材の出汁がたっぷりと出たオリーブオイルをバケットに
吸わせて食べればガーリックがふんわり香って至福。
牛筋とトリッパのトマト煮７８０円は絶品。
牛筋はトロリと、トリッパはクニュリとした楽しい食感。
濃厚トマトとあいまって。こちらもワインが進んでしまう。
今回のメインは豚肩ロースステーキ７８０円にしてみた。
表面はパリッと、中はプルンと。噛み応えがあってボリューム十分。
少し甘めのソースって豚肉と合うんですね。
最期にピザかパスタあたりを頼もうと思ったがここでお腹一杯。
料理にバケットいっぱい付いてたからなぁ。
どの料理もお手軽価格の割にはしっかりした量。
純白なお皿に上品な盛付け。彩りも綺麗でセンスがいい。
しかもどれも旨い。随分腕のいいシェフだ。
これは女性に受けがいいだろう。現にこの日は女性が半分以上。
深夜まで営業しているのもグッド。
平井にバルなんてオシャレな店が出来ちゃって！
人気が出そうです。
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パクチー入り生春巻き３８０円
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帆立のアヒージョ５８０円
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白レバーのムース３８０円
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カルパッチョ６８０円
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牛ハラミのステーキ８８０円
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のびる＆こごみ、味噌マヨソース３８０円
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蓮根はさみ揚げ３８０円
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チーズ春巻き３８０円
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牛赤身ステーキ９８０円
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海老のアヒージョ６８０円
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アンチョビとキャベツの炒め４８０円
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ローストビーフ温製８８０円
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牛筋とトリッパのトマト煮７８０円
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豚肩ロースステーキ７８０円
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生ハムメロン：サービス
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田舎パテ４８０円
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本日のおすすめ
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鶏のささみスモーク３８０円
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カキフライ４８０円
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2015年のボジョレーヌーボはこちらで
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カプレーゼ・パクチー乗せ３８０円
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牛筋と豆腐の煮込みパクチー鬼乗せ４８０円
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パクチーパスタ鬼乗せ７８０円
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キノコボロネーゼパスタ７８０円
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牛赤身ステーキ１２８０円
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Baru Hige
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、西班牙料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-6356-3302 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都江戸川区平井3-27-8 1F |
| 交通方式 |
JR総武線平井駅南口から徒歩3分 距离平井 140 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ カウンター7席 テーブル12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
喫煙可能店のため未成年者不可 |
| 開店日 |
2015.4.10 |
●お通し・チャージ なし
●サラダ
●ほたて貝のタタキ
●トリッパの煮込み
●長野の天然こごみ
●ピザ
やっぱりここのトリッパの煮込みは最高だわ！