平井の焼き鳥新店１０日目は : Taishuutorisakabatorinochomoramma

平井に出来た焼鳥の新店。
一瞬フランチャイズのような感じがするが亀有にもう１軒かまえる個人店。

オープン３日間は全額キャッシュバックキャンペーンをしていて大盛況。
実際はチケットバックのようだったのでちょっと混乱が見られた模様。

こちらはお通しなしなので安く上がる。
そのかわり１ドリンク１フードをお願いしているらしい。

焼鳥はつくね串を除いて全品８５円税別。
全１３種。豚や牛の串などはない。
対して野菜串は１４０円と１８０円。野菜の高騰には泣かされます。

ドリンクは単品飲み放題がある。普通で２時間９９９円。
ホッピー付き＋３００円、ビール付き＋５００円。

こちらはには赤ホッピーなるものがあるんですね。
黒と白のセットが４６０円に対して赤セットは５２０円と割高。
飲み放題にしちゃったから関係ないけど。

麦芽１００％で海洋深層水を使って通常の倍の醸造時間をかけて熟成。
こりゃー頼むっきゃないでしょ！

味は案外さっぱりした味。
飲みなれた白や黒の方がコクがあって美味しく感じた。

フードはポテトサラダ３８０円と串を中心に・・・
串は身が細くて長いです。これは焼台で量を焼く工夫かな？

各種をタレで頼んだら素焼きの物が来た。
聞けば卓上に設置してある壺タレに自分で付けて食べるそうだ。

壺を開けるとニンニクが粒のまんま入ってる。
摺り合せた物も入っているようで結構強烈。
普通のタレはないみたいなので甘いタレで食べたい人は諦めてくれ。

特筆は希少部位の「とさか」です。
食べたい食べたいと思っていたが今まで出会ったことがない。
やっとここで人生初のとさか体験となりました。

とさかって赤いので赤いのが出て来るのか思ってたら真っ白。
凄い弾力と硬さ。中には半透明なコラーゲンのような物があってコリコリした食感。
ゲテモノ好きなので中々旨く感じたよ。

女性店員さんが初々しい。
若くて綺麗。酔っぱらいのあしらい方はまだまだだけどね。