餐廳資訊
細節
| 店名 |
The Kitchen Brother's（The Kitchen Brother's）
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|---|---|
| 類型 | 麵包、漢堡、披薩 |
| 預約・查詢 |
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| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都江東区北砂4-24-8 |
| 交通方式 |
距离大島 1,167 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
砂町銀座商店街の中ほどにあるハンバーガーやパニーニのお店。
パニーニ専門店とのことですが店主はイタリア系なのかな、お惣菜なども。
店頭で売っていたのが、「ポルケッタ アラ ロマーナ(¥900)」。
ハーブとスパイスと野菜をローストポークに詰めた料理とのこと。
マッシュポテトにデミグラスソースがたっぷりですごく美味しそうで買ってみることに。
2分ほどレンジで温めて食べてね、とのこと。
揺らすとソースが混ざってせっかくの見た目が残念なことになるので要注意。
ローストポークは紐で巻かれたバラ肉を低温料理されたものですごくやわらか。
スパイス感は控えめでいて肉の臭みはしっかり消されていて食べやすい。
巻かれていた野菜はほぼ人参でデミグラスはコクのあるあっさり目。
マッシュポテトはサワークリームでも入っているのかな、ちょっと酸味が。
いい意味で日本っぽくない味わいで異国感が楽しめました。
ワインと一緒に合わせたい、おしゃれでしっかりしたおかずでした。