官方消息
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Crisp
(Crisp！)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二、星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Crisp（Crisp）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、炸豬排 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 |
可以預訂
電話がないため、予約サイトより予約可。 |
| 地址 |
東京都江東区亀戸6-26-5 |
| 交通方式 |
亀戸駅ホームから3分(約150ｍ）走って2分。 距离龜戶 184 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
駆けつけ三杯制度990円（夜18時以降のみ） |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 1階カウンター8席、2階テーブル10席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 12人（座位）、20人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 半個室あり |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 服裝規定 |
常識の範囲内でカジュアル可 |
| 開店日 |
2023.9.1 |
日曜日の昼に訪問。
開店5分前到着で一番乗り。
この日はタイミングが良かっただけのようです。
【ポイント】
○ランチはアジフライととんかつのお店
○食材、原料一つ一つにこだわり
○アジフライはレア目の揚げ加減がお店のおすすめ
−−
*オペレーション：ワンオペ
*客層：不明
*支払い：カード可
*チャージ、サービス料：なし
*ネット予約：あり
*ランチタイム営業：あり
*一人訪問：可能
*Google評価：4.5
*食べログ現状評価と印象：3.07
もっと上がりそう
【店舗概要】
2023年9月にオープンしたお店です。
アジフライととんかつを売りにされています。
ランチは定食、ディナーは酒場となります。
日によるそうですがランチはアジフライととんかつ合わせて限定20食。
駅からは少し歩きます。
地元民でも知らなそうな西大島寄りのディープな飲食店エリアにあります。
【雰囲気とサービス】
カウンターと座敷があります。
席間隔は少し狭め。
エリアも相まって、酒場色が結構強めな雰囲気です。
夜はきっと常連さんがカウンターで盛り上がるんだろうなと思わせる感じがあります。
店主のワンオペです。
揚物なので混雑時はやや時間かかりそうです。
【オーダー内容とコスパ】
1,980円のアジフライ定食をオーダー。
アジフライのほか、小鉢2種、味変グッズ、お味噌汁が付きました。
確かご飯のおかわり無料。
アジフライの揚げ加減をチョイスでき、おすすめというレア目でお願いしました。
この日のアジは千葉県保田の黄金アジでした。
オーダー5分程度で小鉢と白米、その5分後くらいにアジフライが到着です。
ランチとしては高価格ですが、その価値はある定食だったと思います。
【感想】
この日の小鉢は、鯵としらすの和物、豚肉と白菜の煮物。
和物はご飯のお供にも、とのことで、ご飯に乗せていただいたりしましたが、そんなに塩味は強くありません。
当店の味付けは穏やか目です。
煮物は家庭的なお味。
柔らかく煮込まれています。
アジフライはレア目の揚げ加減ということで、断面はピンク色。
焼鳥店のささみ串を彷彿とさせます。
2種あり、シンプルアジフライと大葉はさみアジフライ。
時期的に仕方ないですが、この日の鯵は旨味も脂も控えめ。
一方で肉厚でふわっとした食感があります。
白い衣は薄くサクッとした口当たり。
当店は食材一つ一つにこだわられていますが、衣や揚げ油もその日使用しているものの表記があります。
良い食事でした。
少し高い気もしますし、立地も考えると難しいなとも思いましたが、また鯵の旬の時期に行きたいと思いました。