ふわっふわ出し巻き卵でした。 : Sweet Rose

久々の友人と再会し、
たまたま訪れたのがこちらのお店でした。
曳舟の駅から少し歩きますので、
行こうと思う方は、
事前に地図をチェックしておくことをお勧めします。

訪れたのはランチタイムでしたが、
出し巻き卵のセットが1500円で、
正直なところ、少しお高い気もしました。
でも前菜やサラダ、デザートにドリンクまでつくので、
結果的には納得の価格設定だと思います。

注文してしばらくすると、
まずはサラダが運ばれてきます。
ドレッシングが玉ねぎドレッシングとのことで、
あっさり爽やかに食べることができます。
食欲がわいてくる感じ～。

その後から三点盛りの、
お上品な前菜が提供されます。
きゅうりのお漬物が秀逸でした。
夜だったらビールがすすみそうな
お味です。
今回は昼なのでビールは我慢(笑)

小鉢にはとろろが入ってまして、
これは日替わりで変わるのかな？
後でとろろご飯にしようと思い、
残しておきました。

やがてメインの出し巻き卵が、
運ばれてきます。
これがもう、ふわふわ！
いや、ふわっふわ！の出し巻き卵なんですよ。
どうやって作ってるんだろー。

さらに土釜で炊いたホカホカご飯と、
これがまた相性ぴったりで、
いくらでもご飯がすすみます。

やっぱり和食最高。
日本人で良かったと再認識(笑)

土釜で炊いたご飯というのは生まれて初めて食べましたが、
味わい深くていいですね。
少し表現が違うかもしれませんが、
キャンプなんかした時に、
飯ごうで炊いたご飯をふと思い出しました。
何となく素朴な味に仕上がってるんですよ。

この土釜はお店でも販売されているそうなんですが、
予約待ちで入手に数ヶ月かかるそうです。
ちょっと欲しいかも(笑)

最後はきな粉のシフォンケーキと、
コーヒーで締めです。
きな粉のシフォンケーキには、
あっさりした黒蜜をかけて、
いただきます。
甘さがしつこくなく、
ペロッと完食させていただきました。

ランチで1500円は、
最初はためらいがありましたが、
このクオリティーなら十分納得。
お腹大満足。

食器類もおしゃれで、
お店のこだわりをすごく感じます。
スタッフさんもすごく気さくで、
気がねすることなくランチを堪能することができました。

一緒に行った友人は、
１８００円のビーフシチューセットを注文していました。
だし巻き卵はふわっふわでしたが、
ビーフシチューはお肉がほろっほろで、
とろけるようだと言っておりました。

東京は何年かに一回くらいしか行きませんが、
次は夜に行ってみたいです。

ありがとう、ごちそうさまでした！

2015年5月16日追記↓↓↓

お店で頂いたチラシを見たら、ランチタイムは予約したほうがいいそうです。
「当店では土釜でご飯を炊きます。あつあつ、ほかほかのご飯を
ご来店時すぐにお召し上がりいただける様準備しております。
予約のないお客様には炊き上がりまでのお時間を戴くようになりますので
ご了承ください」
と記載がありましたのでご注意ください。