官方消息
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Yakiniku Sumiya
(焼肉すみ屋)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二、星期三、星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakiniku Sumiya
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
03-6240-4729 |
| 可供預訂 |
可以預訂
15分以上遅れる場合はご連絡お願い致します。ご連絡ない場合はキャンセルとさせて頂きます。 |
| 地址 |
東京都墨田区押上1-21-7 1F |
| 交通方式 |
押上站A1出口步行2分鐘 距离押上 191 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
23年4月24日よりサービス料5%頂戴することになりました。 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 8至10人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 入口處有煙灰缸。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
即使帶著小朋友也可以安心地享用美食。當然是輔助椅啊！我們也提供兒童菜單並提供兒童服務。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.4.7 |
墨田区の焼肉屋「すみ屋」は個人的にすごく楽しみにしていた焼肉屋。
予約なしで突撃してみたところ予約で席全埋まりで撃沈。
落ち込んでいるとお店の人が徒歩5分ほどの場所にある、「はなれ」を紹介してくれて、そしてそのまま席の確保までしてくれて非常にうれしかったです。
はなれは新しいお店という事もあり店内非常に綺麗で、こちらも私たちの席以外には「御予約席」の文字があり、偶然とれた席だったことがわかります。
上タン塩
上レバー
上ハラミ
ランプ
ホルモン
を食べましたが、どれも凄くおいしい！特に素晴らしかったのはタンとレバー
タンは適度な厚みもあり、そして部位的にも作業的にも素晴らしかった。
タン元の部分をしっかりと余計な肉は省いており、見た目も素晴らしく味も素晴らしかった。ただ少し気になったのはデロっとした生のタンと冷凍されたタンが混ざって出ていた点。もちろん生の方が焼きあげても美味しくて、美味しいが故に少し損した気分を持つという不思議な感覚でした。
上レバーは、時が戻るならレザ刺しで食べたい品。
つけダレも胡麻油＋塩＋ニンニクの特性タレを用いる為、本当に本当にレバ刺しで食べたい衝動にかられます。
内臓が美味しいおみせは嬉しいですね。
サイドメニューで頼んだ、キムチ盛り合わせ・センマイ刺しも鮮度・味ともによく、食べながら「美味い焼肉屋だなーーー」としみじみしてしまうほどでした。
個人的に気になっていたのは、昔東川口・綾瀬・亀戸にあった「焼肉・しゃぶしゃぶすみや」との関係性。記憶の中にある「すみや」と重なる点が多すぎる。
肉の皿に餅が付けられている点や、つけダレの味がそのものだったり、最後のお茶の味も一緒だったり、売りを山形牛にしている点など数々の共通点があるのですが、、、関係性は不明。若いころすごく利用していた焼肉屋だったので、その思い出と共に美味しく食べることができました。
日本全国の焼肉屋を食べ歩いている「焼肉図鑑」を作成しています。他の焼肉屋情報はぜひブログも見てみてください。