官方消息
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Foku Dansu
(フォークダンス)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
江戸川区、新小岩にある、お洒落なオープンキッチン、珍しいミートソース生パスタ専門店「フォークダンス」初訪問！
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#濃厚倍増まったり旨！
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Foku Dansu
|
|---|---|
| 類型 | 義大利麵、義式 |
|
03-5879-9588 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都葛飾区新小岩1-50-13 |
| 交通方式 |
JR新小岩駅 南口 徒歩５分 距离新小岩 274 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ カウンター9席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.12.12 |
| 備註 |
・スパゲティーミートソース専門店 |
東京グルメ探訪！ 葛飾区、新小岩編
デミグラスミートソースパスタ専門店
人気名店「フォークダンス」久々の再訪問！
新小岩に諸用あり、終了後、早めに腹拵えに向かう
昔、食べ美味しかった、パスタ屋へ、新小岩ランチ
小岩駅南口出て、ルミエール商店街を進み徒歩３分
２本目の路地を左に曲がるとブルーのテントが目印
シンプルなガラス張りの窓にフォークがダンスする
２０１０年１２月オープン！フォークが、踊り出す
美味しいさがコンセプト、テーマの生パスタ専門店
拘りのディラム小麦を塩と水だけで混ぜ、寝かせる
拘りのオリジナル製麺機で作る生パスタはもちもち
２日間じっくり煮込んだフォンドボーミートソース
デミグラスミートソースパスタ専門店
人気名店「フォークダンス」久々の再訪問！
名物、デミグラスミートソース＠￥８００-、発注
トッピングで、サラダとスープセット＠¥３５０-
喉が渇き、卓上の水で、喉の渇きを癒し、暫し待つ
先ずは、サラダと本日のスープ、トマトポタージュ
サラダ新鮮ドレッシング抜群旨！トマトポタージュ
トマトの酸味仄かに、濃厚で瀞みあり味良し抜群旨
待つ事１０分、白い丸皿に黒茶褐色のミートソース
アルデンテなスパゲティーにたっぷり濃厚なソース
卓上のパルメザンたっぷりを掛け、混ぜ口へ運べば
濃厚なデミグラスベースのソースと粗挽き挽肉入り
濃厚でコクは深いのだが、ちょっと塩味が足りない
アラビアータオイル、黒胡椒を少々、ハバネロ少々
お勧めの、マニアックな食べ方で味変、抜群絶妙旨
拘りのパスタは、もちもちだが腰が有り抜群絶妙旨
拘りの自家製ミートソースと生パスタの絶妙な逸品
癖になる秀逸な味の逸品！また来たい店！美味絶品