店名 |
Pasukaru Koiwa Minamiguchi Ten
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類型 | 蛋糕、西式甜點 |
預約・查詢 |
03-3672-3565 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都江戸川区南小岩7-27-8 |
交通方式 |
距离小岩 67 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
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服務 |
提供外帶服務 |
網站 |
2020/12
以前から気になっていたんですが、
スイーツをよそで買っていることが多いのでなかなかよれず、
やっと機会を得ましたw
場所は、小岩駅南口ロータリーのすぐそばですw
看板が薄くなっている関係か?ケーキ屋さんだと意識せず何回も前を通っていましたが、
ケーキ屋さんと意識すると、それなりにケーキ屋さんぽく見えてきます(’’@
中に入ると、種類は多くないですが、街のケーキ屋さん的なケーキが並んでいますw
レトロ系に属する感じで、カットしたケーキを銀紙で包んでいるのは今時珍しいですw
個人的に嫌いじゃありませんw
接客ケーキ詰めは問題ありませんw
箱は、ケーキサイズに適した箱を使い、余分な仕切りや固定を必要としない効率のいいタイプですw
ただし、銀紙がケーキにくっつきやすい素材であることと、ケーキが弱くて銀紙にくっつきやすい出来なので、ケーキが壊れやすいのが弱点ですw
タルトオランジュ(430円税込)は、シロップをたっぷり吸って柔らかくなったタルト台の上に、オレンジの風味・味が立ったムースが乗り、その上にオレンジの果肉がたっぷり乗っていますw
タルト台はバターや小麦の味を主張せず、全面的にオレンジ系シロップに支配されていますw
これ斬新でいいですね(’’b
酒抜きのサバランをいただいているようで、好きですw
ムースはオレンジの味とほのかにクリーム系のような味と風味がありますが、これも、しっかりオレンジに染まっていますw
トップの果肉もガツンとオレンジで、多少のほろ苦さを纏っているので、味がしまっていておいしいですw
レトロ系の要素があり、一般的なオレンジケーキとは一線を画しますが、
着実にオレンジに染め上げている感じで、果物好きのまりゅたは大変楽しめました(’’b
価格はすこぶるリーズナブルで素晴らしいですw
フレーズ(Mサイズ・460円税込)は、
ふんわりしてややairlyなジェノワーズとやや液状のシャンティの層構造ですw
ジェノワーズはきめが粗いですが、その分ふわっと仕上がっていますw
シャンティは、昔ながらのケーキ屋さん的なベタな味なんですが、
個人的にこのレトロ感好きですw
中層には、荒切りの大粒苺がゴロッと入っており、苺食べたって感じがしますw
苺はまだはしりなので十分ではないですが、フレッシュでそれなりに風味が出ていましたw
この苺のゴロゴロ感はほかにない特徴になっていると思いますw
この価格なら十分リーズナブルといえますw
レトロ系ケーキですが、思いのほか味や主張がはっきりしていて、
お店の考え方が伝わってくる気がしますw
今時の最先端のケーキもいいですが、
こういう昔ながらのケーキも楽しめるのは幸せなことだと思います(’’b