官方消息
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店名 |
Suageya
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類型 | 雞肉料理、日式小酒館、油炸食品 |
預約・查詢 |
03-6806-9481 |
可供預訂 |
可以預訂
ネット予約のお客様へ |
地址 |
東京都江戸川区南小岩8-25-1 東洋ハイツ 1F |
交通方式 |
從JR總武線小巖站南口出發步行8分鐘到達昭和大道 距离小岩 480 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥4,000~¥4,999 |
預算(評價匯總) |
¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (樂天Edy、iD) 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
座位數 |
16 Seats ( 吧臺8席,日式坐席2桌 (每桌4人)) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外設有煙灰缸。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
開店日 |
2013.4.24 |
備註 | |
店鋪公關 |
大受歡迎的“素炸”和冷凍係檸檬酸味雞尾酒的鼻祖“最強檸檬酸味雞尾酒”的店
說到炸雞和檸檬酸,【炸雞】香脆多汁的炸雞、京都市上賀茂農家直送的京都蔬菜、冷凍瀨戶田檸檬,種類豐富,嚴選商品。 ,包括單獨製作的“最強檸檬酸」。除了單點之外,我們還提供 2 人暢飲的 Oyamadori涮涮鍋套餐。 |
2021年10月 素揚げや 小岩店
土曜日、緊急事態宣言も解除されたのでまたしてもお酒を嗜みに繰り出しちゃおうかなと。
で、今回やって来たのは小岩の「素揚げや」さん。
その名の通りに鶏の素揚げとレモンサワーが名物になるお店になりまする。
何気にチョーお久しぶりとなるお店ですが、もっぱら私が利用してたのは系列となる祖師谷大蔵店の方でした。
しかし、その祖師谷大蔵店も閉店してしまったんでね。やむなく荒川を越えてコチラまでやって来たってワケです。
因みにコチラの方はかなり人気があるとのことで、予約は必須とのこと。
以前はその予約ですら取りづらかった様ですが、ダメ元で前日に電話をしてみたらあっさりと予約出来ちゃいました。
生中(プレミアム・モルツ) 572円×2
とりわさ 660円
塩も添えられてましたが私は断然山葵醤油派。しっとりとした鶏の旨味でお酒もススム君でした。
煮鳥(レバー) 528円
焼き鳥のタレでさっと煮たというこの店のスピードメニューになるとのこと。
先ずはコチラをつまみながら素揚げが揚がるまで待ちませう。
素揚げ 鶏
セット(手羽・もも・砂肝) 2090円
低温でじっくり揚げられ外はパリっと中身はふっくらジューシー。
衣不使用のためモッサリ感も皆無。コレと一緒にいただくレモンサワーがまさしく最強になるのかと。
野菜おまかせ盛り 968円
(トマト、ブロッコリー、玉ねぎ、茄子、大根、さつま芋、ごぼう)
ホックホクな野菜本来の甘さを実感出来ることでしょう。
なかでもカリッとしたブロッコリーの食感は秀逸でした。
最強レモンサワー
550円
レモンサワーのなか 462円
キンキンに凍らせたレモンが氷代わりになるコチラの名物サワー。
バリエーションも甘めの元祖、レモン感増量のエクストラ、ドライなクールと複数あり。
今回、一通りを「なか」で試してみましたが、エクストラが甘すぎずドライすぎずで1番しっくりきましたかね。
総じて、遠かったけど久々の素揚げとレモンサワーをしっかり堪能することが出来ました。
ご主人曰く、祖師谷の店長は現在南砂店にいるとのことなので、今度はソチラの方にも行ってみましょうかね。
ごちそうさまでした!