評論列表 : Kamodashi Chuukasoba Menya Yoshiki

鴨醤油ラーメン900円をオーダー。この値段で鴨に2枚も乗ってて、コスパは良いと感じる。スープは鴨油と醤油で甘みがあって、アツアツ。油が多いスープはなかなか冷めないのがいい。ランチタイムは外れてたので並...

新規開拓。

醤油つけ麺、大盛(400g)、味玉、海苔

麺→太麺硬めで旨し、大盛ちょうどよい
スープ→カナリ濃いめの醤油で旨し
チャーシュー→鴨肉脂多め柔らかめで旨し
昆布水→程よく味...

4周年を迎えた麺屋yoshikiさんで限定メニューの『最上鴨と鶏と水』の塩をいただいてきました。
鶏のうまみが最大限を突破した極上スープでした。
見た目も味もシンプルをながら極めていました。
星...

周年
第2弾

「最上鴨と地鶏と水」

大きい寸胴に大量の最上鴨を使用
水は付け足さないので20Lしか取れないそう

店主は「周年だから赤字で良いのよ」と言ってましたがさすがにこれで1...

醤油ラーメン900円

麺屋一燈後、近くにこちらがありましたので、お伺いすると2名しか並んでないので連食することにします。今週末フルマラソンなのでちょっとはやいカーボローディングです。

並ぶ...

2024年1月
新小岩にある鴨出汁中華蕎麦のお店へ
超人気店、麺屋一燈出身の店主のお店。
鴨葱が良い感じ^_^

つくねっぽいのは、ほぐれて味変になる感じ。じんわりと染み渡る美味しさ。
海...

18:05すぎにお店に到着。先客2名。もちろんすぐ座れました♩

注文は特製鴨出汁中華そば（醤油味）1,300円です。
スープもトッピングも麺も全て美味しくて、スープは少しお出汁で薄めてほぼ飲み...

金曜の19時半頃来店。
お客さんは2人で、広々と座れました。

鴨のチャーシューと、真ん中に乗っている
つみれのようなもの（名前わかりません）
が美味しかったです。

しかし、おしぼりが...

訪問日：2024年１月18日(木)

本日のランチは今月の１月10日に開業４周年を迎えて、本日「４周年特別企画」第２弾の「最上鴨と地鶏と水」が限定で提供される『鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki』へ...

・最上鴨と地鶏と水(醤油・大盛)

4周年特別企画と銘打たれたこの1杯！
最上鴨、名古屋コーチン、比内地鶏と水のみで構成とのこと！鴨と地鶏の旨味がじわ〜っと口に広がり圧巻の美味しさ！特注麺の口当...

ラーメン激戦区の新小岩で魚介系豚骨なら日本一と言う銘店一燈からスピンアウトした鴨出汁中華蕎麦の高評価のお店を初訪問。

完成度の高いスープと具材で誰も文句のつけようのない醤油ラーメンは本当に旨かっ...

平日18時25分で10人ほど待ち
ご近所の一燈と変わらぬ人気
今日は特別寒いので凍えながら外で待つ
30分ちょいで入店
けっこう回転遅いな
それもそのはず大将と案内係の女性2人で回しているよ...

当日は都内初雪の日でとても寒くお店には並ばずにすんなり入れました。
間違えて煮卵ダブルで注文してしまいましたが、
味深い醤油ラーメンで、麺は大盛りでしたがあっという間に無くなりました。
こってり...

訪問日：2024年１月10日(水)

本日のランチは2020年１月10日にオープンして、本日、開業４周年を迎える『鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki』へ！

阿部シェフ！
おめでとうございます...

1月8日訪問

新年明けてからの初のyoshikiさん！
通しでやってるとXツイート見て
昼休憩にお邪魔しました！！

店主との会話が楽しい！

そして頼んだのが塩つけ麺！
平打ち麺...

どうも、さぴおです

■鴨が美味いラーメンといえばココ！一燈出身の淡麗鴨出汁店！！

本日紹介するのは『「鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki』さん。
こちらはつけ麵一燈のお店が独立し、鴨専門...

初めての訪問。今日は土曜ウォーク、寒の入り？の小寒とは思えぬ暖かさに少々早めの外出を決行。最寄駅までウィンドブレーカーでも寒さを感じず、歩みも軽快に人も疎な車両に乗り込む。根府川から望む相模湾は穏やか...

訪問されたい方はXをフォローして、通知がされるようになることをお勧め
その日の販売メニューや、営業時間の変更(通し営業など)がXで分かります

Xで通し営業になったことが分かったため、アイドルタ...

食べログで高評価のお店は本当に美味しいのか、実際に行ってみました。

【入店まで】
休日の13:30頃に伺い、40分ほど並びました。

【店内】
カウンター席のみで6席ほど。外観とは裏腹に...

2023/12/31(日) 9:10訪問
先客8名
並び方の説明に従い、9番目の自分は道路の反対側の標識の所の先頭に並ぶ
店頭は3席だけ椅子が用意されている

開店時点では17名位の並び
...