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毎日市場より厳選した食材を仕入れ、シンプルに頂くことを目指しております…素材そのものの味を楽しんでいただくために、焼き加減、塩加減を徹底してこだわり、調理しております…炭火でさっと炙ることで、食材の中...
鮪カマ（小）と大山地鶏のランチ1200円
いや、鮪のカマは小なのにどんだけ大なのよ！
骨の周りの魚の実を丸ごと取って食べれて気持ちがいい！
そして地鶏も炭火の香りがガンガンする中で、食べ応え...
午後１時ぐらいにお店の暖簾を潜りました。
ランチの時間を避けて行ったので、店内は比較的空いていました。
ランチメニューに写真を見て、とても美味しそうだったスペシャル（1,500円）を注文しました。...
ここの鮪かまが豪快なんですわ。
鮪のクビの部分で脂がのってて激ウマ。皮目もパリパリ。火加減絶妙。
かまってこんなに身があるんだ。あんまり食べた事なかったからびっくり。
とにもかくにも...
地下鉄・築地駅近くの和食レストラン。豊洲市場から仕入れた大山鶏や魚介類の料理が楽しめます。活気があるお店で、ランチタイムもけっこうな賑わいです。
今回は「ランチ（鮪かま炭火焼とお刺身）」をいただきま...
じげサンの昼ランチの時間のマグロのカマ定食は、量も多く、味もいいし、刺身まで付いてくる最高な定食です。
お値段は、1000円オーバーはしますが、コスパはいいです。
なので、１１時半前には列が出来ま...
水曜日の11時55分、1名待ちでしたがちょうど一巡目がでていくタイミングだったので、座ること頃には半分近く空席でした。
いつものようにかま（小）と鶏炭火焼のセットをオーダー。
10分弱できました。...
今日は2ヶ月ぶりに銀座で仕事。お昼をどこにしようか迷いましたが久しぶりにマグロカマを食べようとこちらへ。今日のスペシャルはマグロ中落ちのセット¥1500。
いつも鶏も美味そうだと思うんだけどカマを選...
この日のランチは、焼き魚と白いご飯を、思う存分
頂きたい気分です。魚といったら、やっぱり築地！
ということで、以前からBMしていたお店をチェック。
ランチで、大きく食べ応えのある焼魚を頂けそうな...
知人に勧められ、築地本願寺から程近いこちらのお店へ。
メニューの全品を制覇したくなる様な素材が主人公のお店でした。
テーブルの上で炙ったそばから、食べる事の出来る贅沢さには感動しました。
予約し...
マグロを両手で持ってかじるという面白い食体験ができる。
ランチは1500円だがボリュームは2食分あります。
ヒレまでついてる巨大なマグロカマ焼きは見た目のインパクトが絶大。
甘醬油と大根おろ...
築地で昼食
鮪カマの炭火焼定食
鮪のカマ焼きって大好き
結構量があるので
途中で飽きるという人もいるけど
自分は塩と山葵と醤油さえあれば飽きない
（アルコールがあるともっと飽きない）
...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Binchousumi Biyaki Jige（Binchousumi Biyaki Jige）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、串燒、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-3248-6332 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区築地2-14-3 ＮＩＴ築地ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
日比谷線築地駅から徒歩3分 距离築地 186 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 網站 |
家族の忘年会を、特選コースで予約。
ランチは何度か行ってるけど夜は初めて。
いくつかリクエスト聞いてもらって、期待に胸をふくらませながら入店。
名物のマグロ中落ち。
貝で掬って醤油と薬味で...