餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kachou（Kachou）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、牛排、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5570-1973 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-16-7 |
| 交通方式 |
從地鐵東銀座站6號出口徒步3分鐘 距离築地市場 235 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6010701008509 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
別途サービス料10％頂戴いたします |
座位、設備
| 座位數 |
116 Seats （ 主餐廳最多可容納60人。除此之外，請咨詢。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 60人（座位）、100人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 ※僅單間另收取每個房間的吧臺費 (3,630日元~18,150日元) 。※料理、座位、選項等照片僅供參考。 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單,接待嬰兒推車
未入學兒童同行的情況下請使用單間。 |
| 服裝規定 |
如果不是太休閒的話。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2004.8.30 |
| 電話號碼 |
03-6837-5591 |
| 備註 |
服務費10%自帶酒水費用 (葡萄酒、日本酒、燒酒) 為3,000日元/瓶。可使用銀聯。 |
落ち着いた和の空間でホワイトバレンタイン2011-02-1511:44:41テーマ：|-和食バレンタインの昨夜、銀座の料亭スタイルなお店でお食事をしてきました。
花蝶
新橋演舞場のすぐ近く、小路を行くとそこに古風な構えの門が現れます。門をくぐり、石畳の上の行灯に導かれて店内へと入ると、数奇屋造りの料亭をそのまま活かし、伝統的な和の建築に日本のモダンアートを融合させた、和の雅あふれるレストランが待っていました。
新鋭の日本画家が描いた襖絵が彩る真っ白なダイニング席は、ゆったりとした席間隔もよく、至福のひと時を過ごさせていただきました。
テーブルセッティングも面白く、お席に用意されたクロスは手ぬぐい!!
スパークリングワインで乾杯し、まずは前菜3種盛り合わせ
わかめとうどの酢味噌和え
ほんわか甘みのある酢味噌にとろ〜りわかめとしゃっきりうどが春っぽい
ゴマ豆腐
濃厚すぎずちょうどよい味で美味しくいただけました。
竹の子
竹の子のグリルの木の芽和え
なんとも春らしいお料理で、春先どりです。
暦の上では春ですが、まだ昨夜なんて雪でしたし、竹の子の季節には早い気がしますが、大好きな竹の子を先取りできて嬉しかったです。
築地市場より本日仕入れた魚介のお造り３種盛り合わせ
マグロ、帆立、サーモン
どれもフレッシュなお魚達で、全く臭みがなく、お口の中でとろけましたぁ
CLAUDYBAY
ニュージーランドのかの有名なシャルドネ
ソムリエさんのオススメにしたがってこちらをチョイス
締めさば＆いくら
メニューにはなかったのですが、サービスしていただいちゃいました♪
臭みの無いお酢の塩梅の良いさばにフレッシュないくらで美味しかった
平目とたらのポワレ サフランソース
味わいのある平目が特に美味しかった〜
とろぉりお口のなかでほどける柔らかさがたまらなぁい
メインにあわせていただいたのは、フランスのピノ・ノワール
とってもフルーティーで、果実味豊かな甘みのあるワインでした。
ハッシュドビーフ＆大仙鶏のグリル バルサミコソース
このハッシュドビーフ、とろ〜りとろとろで本っ当に美味しかった〜
鯛茶漬け
大好きな鯛茶漬けが〆で嬉しい♪
もうおなか一杯なのにするするといただけちゃいました。
お漬物も浸かりすぎていないぽりぽりの私の好みの感じで美味しくぺろり
デザート盛り合わせ
ティラミス、苺、マンゴープリン、抹茶わらび餅
どれも美味しく大満足
ゆったりとした空間で居心地が良く、ついつい長居をしてしまいました。ありがとうございましたぁ