評論列表 : Teuchi Soba Narutomi

銀座前的蕎麥麵店需要很長時間，所以午餐很困難。
在公司內很受歡迎。 11點30分快滿了，估計還沒開門就已經有人排隊了。
蕎麥麵味道鮮美有嚼勁，但遺憾的是不冷食。
我喜歡辣湯和濃濃的白蕎麥湯。
...

美味的冷凍磨碎辣蘿蔔

這裡的天婦羅是由赤腳的業餘愛好者製作的。店主在近藤接受天婦羅培訓後開設了這家餐廳。
不出所料，所有的天婦羅都很完美。

因為蕎麥麵很普通，所以我推薦冷顏射而不是森。

我來這裡是因為我想吃蕎麥面。

夏季蔬菜轉生郎 1700 日元
天婦羅1200 日元

夏季蔬菜是南瓜甜的，蘆筍是新鮮的，西紅柿是一種奇怪的感覺。 它很好吃，因為它是新鮮油炸的。 鹽是令人愉...

在鳴富先生，我發現了美味的海膽佃煮。
它的味道比海膽更像魚子，並且具有更溫和、更柔軟的鯔魚的味道。
這真好吃！
烤味噌到最後也很美味！
滿願地和玉米都塗得很薄，味道也不錯。
天婦羅也酥脆，炸...

前往築地成富的手工蕎麥麵
今年，由於自我克制，這是我第一次來。

由於冠狀病毒的對策，我們之前只接受現金。
卡、電子貨幣最新的〇〇Pay
徹底支持目前幾乎所有可用的無現金支付
店主在櫃檯後...

經朋友介紹，我拜訪了來自東銀座的鳴富先生。
作為對抗新型冠狀病毒的措施，座位之間是分開的。

我點了冷茄子蕎麥麵和夏季蔬菜天婦羅。
我坐在吧台邊，一邊看著將軍工作，一邊等待。廚師炸天婦羅、煮蕎...

假期去吃午餐！

12:00剛到店的時候，店裡已經滿了。
原本以為要等多久，結果大約5分鐘就進店了。

在商店裡，我們被帶到一張有半櫃檯和半桌子的桌子前。

我點的第一道菜是Seiro，...

食べログ★3.77
・2020年5000強

[手工蕎麥麵鳴富]
我問先生。

地點將是東銀座。
外觀看起來不像蕎麥麵店，但確實有一種時尚的感覺。
店內有吧台座和桌子座。

單點菜...

令人失望。據說是精心製作的 10%蕎麥麵，但我沒有感受到味道的深度。

天婦羅天婦羅時令蔬菜 Tempo-seiro 很誘人，但由於是六月中旬，我決定把最值得推薦的幼年錦鯉魚和 Seiro 分開點...

晚上我在藏前有事要做，

午餐於東銀座。

鳴富決定去拜訪蕎麥麵。

穿過綠意盎然的新橋演舞城，

發現了一塊招牌。

店內配備了完整的冠狀病毒對策。

我點了一份辣蘿蔔筍。
...

無論是三河還是近藤，丈夫即使不訓練，也要學習。
因此，天婦羅自開業以來一直很美味。
我想現在已經過了 10 多年，但當然，這段經歷變得更加積極。

海鰻尤其美味。
冬天的種子不那麼好吃，因為...

工作日中午 12：40 到達。 我在商店裡等了大約 10 分鐘，然後在櫃檯前坐下。

在種類繁多的冷熱蕎麥面中，我點了 oniten seiro。

總之，店主的工作很有禮貌。 當他從蕎麥面中...

看完歌舞伎座的晚間演出後來到這裡。
他說還是可以的。
我一個人，所以我在櫃檯。
我點了清酒和鴨蒸籠。
我能感覺到店裡的緊張氣氛。
我不知道我是否能感覺到它，因為我獨自一人！
鴨肉看起來像是...

中午參觀過
營業開始前5分鐘到達
在店門口排隊的時候
走向開放
人們聚集
大約10分鐘後，所有座位都坐滿了。

你點了什麼
・生腐竹生魚片
・醃山藥
・燉海鰻
・烤鴨（醋調味）
...

訪問日期2019.04.08

看到雜誌文章後，在工作日第一次訪問。
附近有一家賣水草的商店，所以我時不時地經過它，想著有一天我會去那裡。
這就是我要找的商店。

我收到的是
●海鰻天婦...

小吃豐富的時尚蕎麥麵店

我認為與其說是美味的蕎麥麵，不如說是一家可以喝一杯的有趣的餐廳，還有各種各樣的小吃，充分利用了築地的優勢。

雖然感覺不到蕎麥麵的香氣和口感，但並不令人不快，而且味道...

一家蕎麥麵餐廳，您可以排隊以合理的價格享用手工製作的 100% 蕎麥面...... 蕎麥麵餐廳「Naruomi」非常受歡迎，以至於在食物寶庫築地市場排起了長隊...... 您可以以合理的價格吃到手工製...

我在旅途中遇到的一位年輕人，T先生，從鹿兒島搬到東京工作，我們決定在銀座的Sashi喝酒。作為和我父子一樣大的人，我覺得應該帶他去一家成人餐廳，所以我帶他去了鳴富先生，表現得像個前輩。
雖然叫銀座，...

我們來到位於銀座的手工蕎麥麵餐廳 Narutomi。

打開大門，映入眼簾的是現代化的室內裝潢。
我們坐在有五個座位的櫃檯。

我點了一份牛蒡十世郎，1200 日元。

天婦羅從櫃檯可以...

工作日晚間探訪
計數器和表
預訂等幾乎滿員。
也許是因為新的蕎麥面已經開始了
之後，訪客繼續

我訂購了什麼
・腌山藥
・烤鴨（醋）
・烤味噌醬
・荞麥面
・油炸燉烤伏見辣椒
...

中華連食の予定が移動途中に良さげなそば屋があり入店。店主の揚げる天ぷらが名物のようなので茸天せいろを注文。
天ぷらはサクッと揚げるのではなくしっとりしてる。蕎麦つゆに漬けることを考慮したのか？でも塩...

この日は銀座の有名店〝成冨〟さんへ伺った。
此処は移転後の店舗で以前は同じ8丁目の有名な天ぷら店の地下にあり、何度もお世話になった店

11:20着
一番のり

11:40開店時
ウ...

遅めのランチタイムにお邪魔しました。　
十割も思えないほど喉越しよい。ボソボソ感なし。　
オープンキッチンで丁寧なお仕事が見れます。
価格は少し高めですね。天ぷら野菜盛り食べたかったのですが高い...

今回、せいろ　を頂きました。カウンターからは、職人さんの仕事ぶりを間近に見られて雰囲気のとてもよいお店でした。そば（摩周北早生、常陸秋そばの十割）は味わい、食感ともに素晴らしく、つけ汁も美味しかったで...

平日休みを取得して訪問しました♪
開店20分前に到着し一番乗りです笑
少し遅れて開店し右奥のカウンター席に座りました。
この日は帆立天せいろ、穴子天せいろが仕入れが無かったのでメニューから外され...

美味しいお蕎麦が食べたいなと思い、前からマークしていたこちらのお店へ。
入り口に「お時間がかかります。時間に余裕のないお客さまはご遠慮ください。」といった案内が記載されています。
平日11:40頃...

マイペースに百名店を巡る日々。この日は別のものを食べに行く予定でしたが思いの外気温が高く、気分は一気に冷たいお蕎麦に。ちょうどBMしていたこちらへ訪問。

ランチタイムの訪問で、並びは1名。外の看...

☆訪問日：平日
☆時間帯：13時半頃
☆待ち時間：なし
☆アクセス：新橋駅から徒歩10分ちょっと
☆注文料理：せいろ
☆値段：1350円
☆味(1-5)：4,3
☆接客(1-5)：4,3...

以前は職場から近かったため、よく利用させて頂いていたのですが、職場が移転してから足が遠のき、約2年振りの訪問になりました。
私が東京で一番美味しいと思い蕎麦屋さんです。

久しぶりの訪問でもいつ...

築地市場前駅から徒歩5分ほどにあるそば屋さん。

平日昼前に訪問すると待ちなし。

せいろそばが人気とのことだったので辛味大根おろし付きせいろそばをオーダー。
1430円。

そばは北海...

入店後、30分ほどで提供されました。
細いお蕎麦で、あぁおいしいなあーとつぶやきながらいただきました。蕎麦は、見た目少なそうに見えましたが、しっかり満腹になりました。
穴子天は、ふわふわっと。あっ...

以前から、伺いたいと思っていたお蕎麦屋さんです。
銀座でお蕎麦が食べたいときは、決まってこの店という、お気に入りの蕎麦屋さんがあるので、なかなか足を向ける機会がなかったのですが、私の大好きな葱の天ぷ...

平日休みが取れたので、めったに行けない平日営業の店へ。

この日伺ったのは、銀座にある蕎麦屋「手打ち蕎麦 成冨」
蕎麦は勿論のこと、天ぷらも評判の店になります。

実は「蕎麦 流石」に行った...

今回は東京都中央区銀座にある『手打ち蕎麦 成冨』食の宝庫・築地市場の中でも行列ができるほど大評判となっている蕎麦屋「成冨」。手打ちの十割そばをお値打ち価格で食べられ、日本食の心を味わえます。蕎麦以外に...

銀座付近で有名なお蕎麦屋さん。平日の12時過ぎに行列覚悟で行ってみました。
平日だったおかげか、席はそこそこ空きがありスムーズに入れました。

1人で伺ったのでカウンターへ。
こちらは店主さん...

何度かコロナ禍中にトライしてみたものの
休業日だったりとご縁が無かったので
やっと初訪です

このエリアは住所こそ銀座ですが
東銀座の歌舞伎座あたりからは遠いし
銀座から垂直に通る花椿通り...

築地でさくっとランチしました。

よく行くお蕎麦屋さん、写真はごぼう天と葱天の冷やしそば、揚げ玉と薬味の冷やしそば。

私はごぼうの方ですが天ぷらはサクサクの麺は細麺でおいしかったです。

...

どーも諸行無常です。

こちらは初訪問です。
ずっと気になってましたが、土日が店休日の為なかなか伺うことが出来ず。
会社帰りにと予約がギリギリ取れてやっとチャンス到来です。
カウンターではな...

母と二人で歌舞伎座に行った帰り、夜予約してお伺いしました。
オープンと同時に入店、あっという間にご予約のお客様で満席になりました。
おそばをいただきたいので、蕎麦前は軽く。
母、大好きなだし巻き...

まず、入店時に、
1人で茹でてるので、
時間がかかる事を説明される

エビス中瓶　1.100円
ごぼう天と葱天の冷やしそば

ビールがぬるい…
良くも悪くもお通しが無いので、
お酒飲...