築地@お肉感をたっぷり味わえる極上熱々ハンバーグランチが魅力的なつきじ川食堂ひさ野。 : Tsukiji Gawa Shokudou Hisano

築地川公園からすぐの場所にあるつきじ川食堂ひさ野。

東京メトロ日比谷線築地駅へ向かう途中でいつも気になっていたお店で、いつもほんまぐろありますの張り紙が気になっていましたが、この度カミさんと一緒にランチハンバーグを食べに行ってきました。

お昼時、店内に入ると近隣のサラリーマンでいっぱい。
奥のテーブル席が空いていたのでそちらに座ってメニューを見ます。

メニューはハンバーグ系のランチ一本。

ハンバーグも大好きな私としては、これは期待ができそうです。

店主の方がワンオペで切り盛りされているようでしたので、タイミングを見計らって
注文したのは
特別ハンバーグステーキW1900円
かみさんは和風おろしハンバーグ1300円
トッピングでクリームコロッケ250円をチョイス。

しばらく待って、サラダが出てきます。

ボリュームも満足度あり。
爽やかなドレッシングで美味しいです。

続いてクリームコロッケとお漬物が到着。

このクリームコロッケ、一口食べると中のクリームがとろっとろ。
衣サクサクの僕が大好きなやつです。
ライスが食べたくなってしまいます。

そして、待望のハンバーグが鉄板の上で、ジュージュー音を立ててやってきました。

フォークを入刀。

肉汁は控えめほどにしか出てきません。
しかしハンバーグを抑えると肉汁がジュワー。
これ、うまみと肉汁が閉じこもってる証拠でして、肉感溢れる僕の大好きなやつで旨いです。

かみごたえとジューシーさを兼ね備えていて、オンザライスした時の米との一体感は格別。
デミグラスソースも濃厚でバランスが良すぎる。

つけ沿いの焼き野菜はじゃがいもは大きめのインカのめざめか？
ししとうにチーズと焼きミニトマト。

これもめちゃんこしっかり旨いんです。

チーズも一緒にハンバーグに絡ませながらいただけば、ご飯はあっという間に完食。

おかわりを軽くお願いしてさらにお漬物と一緒にパクリんちょ。

大満足のハンバーグにいいお店見つけちゃったと、心の中でガッツポーズ。
再訪決定でございます。

お会計はPayPayでぺぺいのぺい！
PayPayジャンボで三等が当たるラッキー度合い。

帰りはホットコーヒーのお持ち帰りサービス。

写真家のマスターも気さくな良い方で、ワンオペながらの最大限の心配りがいろいろ至れりつくしのハンバーグランチでした。

このハンバーグランチ思いっきりおすすめです。

ごちそうさまでした。

またきます！