紫水 築地本願寺のレストラン
店の名前の由来は書いてないようだが、山紫水明（さんしすいめい）からかと思う。
（2019/12/2）
「月をさすゆび」（永福一成、能條純一）という築地本願寺がモデルとなった寺が登場するコミックを読んだ。その中でレストランが出てくる。実際にあるのかなと思って検索したら、この紫水を見つけた。ウェブサイトで見ると、お刺身御前や江戸前御前が美味しそうで食べたくなった。なお、私は見間違えていたが、レストランの営業時間は11：30～14：00と書いてある。ティーラウンジの方は8:00〜19:00である。
さて、夜６時過ぎに築地本願寺に着いた。美しい。しかも三日月が遠景になっている。
さて、紫水のレストランの方は閉店だが、ティーラウンジの方は営業していた。先客は女性１人だけ。テレビが点いていたが、興味がないので内容は記憶にない。不快ではなかった。
この時間ではメニューは限られており、門前せいろそば（内税700円）を注文。小鉢もなく、単に蕎麦だけだが結構美味しい。
サービス面ではお手拭きがある。最初から水もある。
いつか江戸前御前を食べられる時間に再訪問したいものである。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihon Ryouri Shisui（Nihon Ryouri Shisui）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
050-5589-5602 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※宴会は、19時までご予約可能です。 |
| 地址 |
東京都中央区築地3-15-1 築地本願寺第一伝道会館内 |
| 交通方式 |
從地鐵日比穀線築地站本願寺出口徒步1分鐘淺草線都營地鐵淺草線東銀座站5號出口徒步5分鐘從大江戶線築地市場站A1出口徒步5分鐘 距离築地 236 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD） 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
個室ご利用の場合、お料理お一人様税込3,900円のご利用でお部屋利用料は無料となります。料飲に対しての１０％をサービス料として頂戴いたします。 |
座位、設備
| 座位數 |
280 Seats （ 桌子80席，日式坐席80席，全包間120席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 60人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 ※4位以上可以使用單間。※午餐不可使用 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 院內有吸煙處 |
| 停車場 |
可能的 因為本願寺的活動，也有不能停車的時候。請打電話咨詢。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
無限制 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3544-0551 |
（2020/1/24）
さほど寒くない平日に休みを取った。銀座のジャズ・カントリーに行くことに決め、その前に食事をすることにした。以前夜に行った紫水に昼に行くことにした。
昼12時前に店に入った。結構、客は入っているが、待たずに座れた。築地御膳（内税1,850円）を注文。ハマチとマグロの刺身、焼き物（だし巻き卵、昆布、鴨肉、焼き魚（鮭だったかな））、煮物（サヤエンドウ、麩、里芋）、かき揚げ、ライス、味噌汁に加え、デザート（キウイ、オレンジと、中にソースの入った凝ったムース（？））である。それぞれ美味しい。
サービス面ではおしぼりがある。お茶は頼む前に度々入れた。
料理もサービスも満足である。私の生活圏からは遠いのでなかなか行けないが、たまには行きたい。