餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Sushi katsura
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 地址 |
東京都中央区築地2-15-4 |
| 交通方式 |
從日比穀線“築地站”2號出口徒步2分鐘Metro地鐵“東銀座站”6號出口徒步4分鐘Metro地鐵“築地市場站”A1號出口徒步6分鐘 距离築地 205 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ 1樓:吧臺5席×2桌，2樓:桌子4席×3桌，日式坐席4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 午餐全部禁煙。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.11.17 |
| 店鋪公關 |
築地站步行即到佇立在築地小巷裡的隱秘名店奄美大島直送的黑金槍魚一定要品嘗一下哦
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平日のランチで利用させて頂きました。
13時すぎ、店中の様子を伺うとカウンターにはお客さんの姿は無くてそのまま入ってみます。
目の前のカウンターに通されるかと思いきや、左奥にもう一つのカウンターがありそちらに大将らしきお方がおられお出迎え頂きました。
カウンターはさらに奥に3つ目があるとのこと。2階はテーブルとお座敷だそうです。
前々から店前のメニュー表では鮪を押しているようで、気になっていたのですが、以前は外国人観光客でほぼ埋まっていた印象でコロナ禍ともあり閑散としています。
この日のメニューはこちら。
特上にぎり
◇大トロ
◇真鯛
◇中トロ
◇鰤
◇真蛸
◇赤身
◇赤貝
◇ボタンエビ
◇雲丹
◇イクラ
◇味噌汁
◇デザート
※二貫ずつ置かれた順番に記載してあります。
ネタに相違があればすみません。
お会計：5,800円（税込）
笹の葉が寿司下駄代わりで、二貫ずつどんどんと置かれていくスタイル。
ネタなどの説明は特にないので、黙々と味わって食べていきます。
ランチ時間帯のためか一貫のボリュームを感じました。
ネタはそれぞれ切り幅も広く、そのネタに合わせた多めのシャリはノーマルな硬さで酢も弱め。
奄美大島産の鮪を提供されているようでおいしい鮪でしたが、テンポの早さと次のネタが視野に入ることが影響してか少し特別感が半減。
全体的に鮮度も良く、昔ながらの江戸前鮨を貫いている印象で直球勝負を感じさせる豪快な握り。
時折、山葵のツンと鼻を抜ける心地よさも感じられました。
築地場外とは反対側の離れた裏路地にひっそりと佇む隠れ家的な鮨屋。
夜はまた違った雰囲気で良いかもしれません。
リーズナブルなセットもありましたので、江戸前鮨がお好きな方にはきっとハマりそうな一店です。