官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
洋食最高！ これは旨い！ 天使の海老フライ！ ヒレ肉のビーフカツレツ！ お店のホスピタリティも最高！
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外観
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外観
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内観
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おすすめメニュー
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パーティーメニュー
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パーティーメニュー
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アラカルトメニュー
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アラカルトメニュー
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“夜のアラカルト”メニュー
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“本日のクラフトビール”
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“スプリングバレー 豊潤”
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ズワイガニとブロッコリーのサラダ仕立て
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ズワイガニとブロッコリーのサラダ仕立て
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ズワイガニとブロッコリーのサラダ仕立て、取り分け
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ズワイガニの甲羅グラタン
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天使の海老フライ タルタルソース添え
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天使の海老フライ
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タルタルソース
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天使の海老フライ、取り分け
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三陸産牡蠣フライ
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三陸産牡蠣フライ
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モンゴウイカと菜の花 香草バターソース
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白ワイン(シャルドネ)
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白ワイン(シャルドネ)
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牛ヒレのビーフカツレツ
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レバヤサイ、白スパ
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レバヤサイ
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白スパ
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レバヤサイ＆白スパ、取り分け
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レバヤサイ＆白スパ、混ぜ合わせ
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レバヤサイ＆白スパ、混ぜ合わせ
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レバヤサイ＆白スパ、粉チーズ
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レバヤサイ＆白スパ、粉チーズ
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コーヒー
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外観
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外観
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hachi noko
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|---|---|
| 類型 | 西式料理、法式、蛋包飯 |
| 預約・查詢 |
050-5589-7053 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区築地1-5-8 オープンレジデンシア銀座est 101 |
| 交通方式 |
從東京地鐵有樂町線新富町（東京）車站步行1分鐘從都營淺草線、東京地鐵日比谷線東銀座站步行7分鐘 距离新富町 194 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
ディナータイム:サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
31 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位）、20人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 有面向窗戶的半私人房間和帶榻榻米房間的全私人房間。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.10.10 |
| 電話號碼 |
03-3541-9805 |
| 備註 |
成立於 1948 年，2012 年重新開業 設有多功能衛浴 輪椅可通行 Wi-Fi 難以連接 |
エビフライが好きだ。エビが好きというのではなく、エビフライが好き。タルタルソースと一緒にカラッと衣をつけて揚げたプリプリのエビを頬張る。想像しただけでもヨダレが溢れる。
洋食が好きだ。洋食という響きが良い。フレンチやイタリアンのような西洋料理ではなく、日本で生まれた洋食が好き。ご飯と合うことこの上ない。やっぱり、パンよりご飯だな。日本人には。
ビーフカツが好きだ。ステーキや焼肉も隙だが、洋食として完成されたビーフカツが好き。デミグラスソースと一緒にサクサクの衣をまとったレア気味のビーフを頬張るのが堪らない。これもご飯と合う。
今日は大好きなエビフライとビーフカツを求めて築地の洋食の名店『蜂の子』を予約して訪問。
予約した時刻ぴったりに店に着く。
「いらっしゃいませ。お待ちしておりました。こちらのテーブルにどうぞ」
温かく迎えていただき心地良い。
お店オススメのコース料理も人気のようだが、今日はアラカルトで注文する。
まずは生ビール。乾杯しながらメニュー検討。エビフライとビーフカツ以外にも食べたいものがたくさんある。迷う。
注文した料理は以下の通り。
◆ズワイガニとブロッコリーのサラダ仕立て
◆ズワイガニの甲羅グラタン
◆天使の海老フライタルタルソース添え
◆三陸産牡蠣フライ
◆モウゴウイカと菜の花 香草バターソース
◆牛ヒレのビーフカツレツ
◆レバヤサイ
◆白スパ
最後の“白スパ”は他のお店では聞いたことがないメニュー。なんだろうと思って店員さんに聞くと、このお店の名物とのこと。塩コショウで下味をつけただけのスパゲッティで、これに“レバヤサイ”などを混ぜて食べるようだ。
ん？ レバヤサイ？
それもよく分からない。メニューの解説によると、“デミグラスと各種お肉と野菜の煮込み料理”となっている。まあ、食べてみるしかなかろう。
どれくらいのボリューム感か分からないまま注文。
まとめて注文したが、提供の順番やタイミングはお店にお任せ。一つの料理を食べ終えるタイミングを見計らって調理してもらう。素晴らしいホスピタリティに感謝、感激。
料理の中では、やはり海老フライが最高。大きな有頭海老は身がしっかり詰まっていて、頭やしっぽの殻まで全部食べられますよと進められる。下処理が完璧でまったく臭みもなく海老の良き香を愉しめる。添えられた自家製タルタルソースも完璧。なかなかこのレベルの海老フライを食べられるお店はないと思う。
牛ヒレのビーフカツレツも期待通り。洋食屋さん以外ではあまり目にしないメニューだが、なぜもっと普及しないか分からない。デミグラスソースとの相性が素晴らしい。絶対食べるべき逸品。
締めのレバヤサイ＆白スパは微妙。いわゆる“ロメスパ”の系統だろうか？ 残念ながら私にはあまりピンとこなかった。
トータルとしては最高の料理だった。是非、今回食べられなかったメニューを求めて再訪したい。
ご馳走様！