評論列表 : Tem Mame

築地エリアにある、百名店に選出されている和菓子屋さんです。
あんみつや寒天のテイクアウトができます。

豆乳寒天の黒蜜きなこつき350円をいただきました。
豆乳寒天はまさに豆腐のような風味で、...

土曜日の9時少し前、自宅への手土産購入で訪問しました。
ショーケースには複数のメニューが並び、この時間ならストレスなくお好みの一品をスムーズに購入できます。
全て店舗で手作りしているそうで、気さく...

訪問日：2024年5月31日（金）
訪問時間：11:00
訪問時の並び：0人

築地の路地裏にひっそりと佇むこじんまりとしたお店。テイクアウトのみで今回は店の名前にもなっている天まめをチョイス...

てんまめ600円

昼食後にお伺いします。
購入後、晴れていたので近くの築地川公園のベンチでいただきます。
このような和菓子はいただく機会もないおじさんなので、久しぶりで美味しく堪能でしました...

結構あんみつの中ではトップレベルかも！
天まめ
2024.5.28
食べログ評価3.70 個人評価3.8
予算　昼〜1000円
#和菓子 #あんみつ #スイーツ #食べログ #食べログ高評価...

暑くなってくると、ひんやり、つるりんな甘味が恋しくなります。
寒天と豆って奥が深い。
なんといっても、口に入れた時、噛んだ時の柔らかさ。そして寒天は使っているお水が美味しさを左右します。
もう、...

てんまめ

無添加で作る
美味しい黒豆あんみつ


◆ 天まめ
( 東京都中央区築地 )

◆ 黒豆きなこ
¥ 500


● Instagram
つかさのラーメン
tsukasan777
...

百名店　天まめ　築地　あんみつ
2024年5月17日
百名店　大衆割烹三州屋銀座本店のランチ前に食後のデザート購入のため訪問する。
グーグルマップで場所についたが店が見当たらない。大通りの裏側の...

和菓子百名店です
朝7時オープン
この辺りは築地市場もあり美味しいお店が朝早くから空いているグルメ天国なエリア

朝から食べ歩きをする為に来たのですが
早起きは三文の徳で売り切れしまいの...

築地本願寺に行った帰りに甘味処を調べたら近くにあったのでテイクアウトして帰りました。女性の方が一人で営業されてました。小さなお店ですが有名なお店のようです。私の好みの寒天ではなかったですが美味しかったです。

新富町と言うか、ほとんど築地に近い辺りで、その路地裏にあります。
マップ見て、しばし探してしまいました。
小さいお店で、テイクアウトのみです。
あんみつは、飾り気はありません。杏もみかんもチェリ...

日本一の品質を誇るという神津島の天草
ドロドロになるまで煮る間に
あんこも、黒みつも、きなこも、寒天も、
全て手作りにこだわっている築地の甘味処。

小豆は優しい甘さ。黒豆はツヤツヤで甘さ控...

天まめを購入。
店主こだわりの寒天、今までに食べたことのない食感で美味の度を超えました。
コリコリッとした食感のあと、口の中でほろほろと崩れ、苦み雑味一切なし。
コクのあるサラリとした黒蜜と程よ...

森乃園さんから築地へ移動し、天まめさんに伺いました。
イートインのスペースはありますが、現在はテイクアウトのみのようです。
購入したのはてんまめ。
「みつを掛ける前に豆だけで味わってみて下さい」...

てんまめという名のあんみつ。
お店の方に教えて頂いた通り、蜜をかける前に豆の風味を楽しんでみる。
生寒天、白大福いんげん豆、黒豆、小豆、なるほど美味しい。
少しずつ蜜をかけて食べ進める。
あん...

【あまり旨くない/40点】

築地の天まめでてんまめ。

てんまめで百名店を獲るなんて余程凄いんだろうと思って来てみたが、全然駄目。

この料理を美味しく作るなんて不可能。

【訪問】祝日11：30
【待ち】なし
【備考】豆かんのみ売り切れ、他は少数ながらまだありました。

【オーダー】
■天まめ（600円）
■豆乳寒天／黒蜜きなこ（480円）

■天まめ
...

天まめを購入。

まずは、生寒天だけをいただきました。
天草の香りをほんのり、生寒天は格別な美味しさです。伊豆七島神津島の天草を使用したこだわりの素材。店主の方の丁寧な説明から感じる寒天への真摯...