店名 |
Tem Mame
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類型 | 日式點心、咖啡店、日式甜點店 |
預約・查詢 |
03-6264-0782 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都中央区築地2-8-1 築地永谷タウンプラザ 107 |
交通方式 |
東京メトロ日比谷線築地駅4番口 徒歩2分 距离築地 157 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
料理 |
健康/美容食品菜單 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
開店日 |
2013.8.6 |
和菓子百名店に入っているこちら天まめ。。。
築地駅すぐそばということもあり食べログ活動ついでに寄ってみました^^v
夕暮れ時でしたが無事にやっていてセーフ♪
皆予約している中、無事に数個余っており入手することができました^^v
待っている間も愛想のよい女将さんがこちらの天まめにどれだけ愛情注いでるかよくわかるお話をしてくれました^^
2013年にオープンされて以降、常に天然の生寒天と豆と黒蜜を使った無添加スイーツのみこだわっているとのこと。。。
自分の中ではおやつではなく、おかずのつもりで天まめを売っており、酸味が丁度食事中にほしくなることからピクルスも売っているそうな♪
また以前はイートインもやってたそうだが、コロナ禍になってから閉じたそう。
コロナ空け以降も一人でやるのであればテイクアウトがよいとのことでそのまま続けているそうな
・・・。そんないろいろなお話を聞きながら無事購入^^v
てんまめ 580円
寒天と豆5種類(小豆・黒豆・白大福・赤えんどう豆・いんげん豆)を黒蜜で頂くシンプルな和のスイーツ。
寒天は女将さんがこだわりぬいた天然素材のみということでプリッとした弾力を残した後、いい感じに溶けていきます♪
豆は柔らかめに炊けていてホクホクと優しい甘さが感じられる一方で、沖縄産の黒蜜をかけると一気に濃厚な甘さがのどに入ってきてバランスも素晴らしいてんまめです^^v
くろまめきなこ 480円も一緒に購入♪
こちらも、てんまめ同様素材の味を大事にしており、しっかりと印象に残る味わい♪
黄な粉もたくさん入っていていいですね♪
この二つだけでしっかりとさすが百名店と思わせる、てんまめでした^^v