新富町の綺麗な和食屋さん : Shintomi Nagumo

銀座から昭和通りを越えて京橋付近まで行くとお値段がお安い美味しいお店が沢山あるエリアとなります。更に平成通りを越えた辺りは，チェーン展開していない個人経営のお店が多く，鮨や天ぷら，和食店，焼鳥などが競っています。

このお店も新富町という歴史ある場所で正統派の和食を提供しているお店です。
小さな店舗ながら上品な入り口で，内装は木目が新しいカウンターと6人掛けのテーブル席が印象的です。これを大将と女将さんの二人で切り盛りされています。

今回は8千円のコース料理にしました。とは言っても，コース料理は一つしかありません。
大将が調理するカウンターの奥には大きな孟宗竹の筍が見えました。きっと料理に登場するであろうと想像し少し楽しくなります。

今日は大事な席なので，味も大切ですが，しっぽり落ち着いて，かつ接客の良いお店を選びました。
基本的に懐石料理ですので，チャレンジ好きの特殊な大将がいない限り余り味には期待できません。普通に美味しいだけで十分です。
その意味では，料理は普通。落ち着いて種類のあるお酒を色々飲みながら，会話を大切に出来る空間でしたので満足です。

最後の筍ご飯が一番美味しかった。
日本酒を次々飲んで，酔って話が弾み，料理は二の次でした。
この手のお店はこれで合格点だと思います。