評論列表 : GINZA UONUMA

官方消息

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GINZA UONUMA

(ギンザ うおぬま)
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3.8

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料3.7
2023/12訪問第 1 次

築地にある新潟コシヒカリの新米が美味い小料理屋❗️

築地駅から徒歩3程の築地本願寺の裏手にある『ギンザ うおぬま』。
新潟魚沼産のコシヒカリと創作和食が美味しいと常連客に人気の和食屋である。
店主自ら豊洲市場まで足を運んで仕入れる魚料理もおすすめ。...

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3.3

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.4
  • 氣氛3.3
  • 成本效益3.2
  • 酒類/飲料3.3
2023/04訪問第 1 次

昼も夜も店主お一人で奮闘中

地下鉄日比谷線築地駅より3分の「ギンザ うおぬま」さん

ランチのたれカツ丼が人気のお店ですが、夜に軽く飲みたくて寄ってみました。

現在は店主さんお一人で切り盛りされているため、メニューは1...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/03訪問第 4 次

築地のカジュアル割烹

豊洲市場からオーナーが仕入れる魚介がオーソドックスで安定している。カジュアルで気軽に利用できるのに、お任せコースがクラシックな日本料理というのが、築地らしくて好感が持てる。

食材のセレクトがオー...

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3.6

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味3.6
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料3.6
2023/01訪問第 1 次

美味しい&大将のワンオペが凄まじい…@築地

◯近くの某お店に行くことが多く、そのたびに気になっていたこちらに遂に初訪問。
◯注文は2h飲み放題付6,600円コースを。先付け→刺身→蒸物→焼物→酢物→揚物→〆と、味も全て良く、まるで旅館のコース...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料4.0
2019/07訪問第 3 次

築地で活き鱧尽くしの会席

市場が豊洲に越してしまっても、やはり築地の割烹は鮮度が命。毎朝仕入れる豊洲市場の鮮魚と、毎日その日の分だけ炊く魚沼産コシヒカリが自慢の店。会席のコース料理はコストパフォーマンスが素晴らしい。ベテラン料...

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3.9

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.6
  • 氣氛3.7
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料3.6
2018/12訪問第 1 次

築地の裏路地にある割烹居酒屋

この日は名古屋からの東京出張に合わせ旅行がてら築地で一泊しました。
ホテルの近くで晩御飯を探したところこちらのお店がピンときたので伺いました。
店内はほぼカウンター席で板さんの調理を見ながら食事が...

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3.5

每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2017/09訪問第 1 次

できたて揃い

カツオが藁で燻したて。
鶏の照り焼きにしっかりきかせた山椒が挽きたて。
締めの焼き鯖寿司も焙りたて。

「できたて」がしっかりしているお店。

5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
ー 訪問(2018/03 更新)第 1 次

雰囲気も良く。
魚の鮮度も含めて、
料理は美味しかったです。
コースも4000円と内容の
割にはリーズナブルで、
満足です。
飲み放題は付けず、
こだわりの日本酒を
美味しく頂きました...

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3.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/11訪問第 1 次

すこし期待外れかな

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2020/02訪問第 1 次

5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
ー 訪問(2022/12 更新)第 1 次

たれかつ、美味いです。
新潟を中心に日本酒いろいろ

5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
ー 訪問(2018/11 更新)第 1 次

カジュアルながらちゃんと割烹。
美味しく頂きました。

料理人さんが楽しく面白いのもプラス

4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
ー 訪問(2019/09 更新)第 1 次

コース料理はテンポよくサービスされ、お食事、お酒ともにおいしい。5-6名で利用するのに最適。

3.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
ー 訪問(2019/06 更新)第 1 次

落ち着く
板さんの距離感いい感じ

3.5

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2019/03訪問第 1 次

ありそうでない、宴会向けな和食店

銀座築地界隈で仲間内との宴会で利用させていただきました。飲み放題で6,000-8,000円。そこそこ美味しくて店員さんのサービスも良く、個室で落ち着ける、利便性の高い場所、でもチェーン店ではない穴場店...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料4.0
2017/10訪問第 2 次

築地の手軽な割烹

目利きの料理長が毎朝、築地市場から仕入れる魚が美味しい。店名には銀座が付くが、場所は築地駅から徒歩3分という別の意味での好立地。築地市場仲買いの有名どころと親しい料理長の目利きによるその日その日の魚は...

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3.9

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料3.6
2017/07訪問第 1 次

築地にできた日本酒と肴のお店。魚沼産のご飯も旨し。

昨日オープンしたらしく、たまたま出張帰りで東京で飲もうという話になったので行って来ました。
カウンター10席くらいとテーブル席10人くらいかな。
料理はお通しが子持ち昆布と胡瓜の海老味噌がけ、コー...

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  • 1

餐廳資訊

細節

店名
GINZA UONUMA(GINZA UONUMA)
類型 日本料理、日式小酒館、海鮮
預約・查詢

03-6264-3101

可供預訂

可以預訂

地址

東京都中央区築地7-4-4 恒陽サンクレスト築地 102

交通方式

從東京Metro日比穀線“築地站”築地本願寺方向出口徒步3分鐘

距离築地 239 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
  • 星期二

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
  • 星期三

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
  • 星期四

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
  • 星期五

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
  • 星期六

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理21:00)

  • 星期天

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理21:01)

  • 假期
    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:30)

  • ■ 定休日
    不定期
預算

¥5,000~¥5,999

~¥999

預算(評價匯總)
~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料なし・チャージは席料660円のみ

座位、設備

座位數

20 Seats

( 吧臺10席桌子10席)

個人包廂

可能的

可容納8人

桌席 (10席) 的房間也可以用作單間。

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

關於兒童

小孩不能使用平日周一~周五的門票。小學生以下的孩子禁止入內。

網站

http://www.ginza-uonuma.com/

開店日

2017.7.25

備註

套餐餐點必須至少提前一天預訂。

店鋪公關

位於築地的日本料理餐廳。以合理的價格品嚐全國各地的野生魚和日本酒〜銀座魚沼〜

本店是位於築地站附近的日本料理料理店。我們提供使用時令食材烹調的特色菜餚。主廚推薦使用您應該吃的食材的超值套餐。提供使用野生魚製成的生魚片、使用魚沼產越光米製成的陶鍋飯等精心製作的菜餚。我們提供來自日本各地的多種當地酒,所有這些都適合與高品質的日本料理搭配。吃美味的食物,喝美味的酒。享受奢華的時光◎