官方消息
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GINZA UONUMA
(ギンザ うおぬま)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
GINZA UONUMA（GINZA UONUMA）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
03-6264-3101 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区築地7-4-4 恒陽サンクレスト築地 102 |
| 交通方式 |
從東京Metro日比穀線“築地站”築地本願寺方向出口徒步3分鐘 距离築地 239 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料なし・チャージは席料660円のみ |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺10席桌子10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 桌席 (10席) 的房間也可以用作單間。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
小孩不能使用平日周一~周五的門票。小學生以下的孩子禁止入內。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.7.25 |
| 備註 |
套餐餐點必須至少提前一天預訂。 |
| 店鋪公關 |
位於築地的日本料理餐廳。以合理的價格品嚐全國各地的野生魚和日本酒〜銀座魚沼〜
本店是位於築地站附近的日本料理料理店。我們提供使用時令食材烹調的特色菜餚。主廚推薦使用您應該吃的食材的超值套餐。提供使用野生魚製成的生魚片、使用魚沼產越光米製成的陶鍋飯等精心製作的菜餚。我們提供來自日本各地的多種當地酒，所有這些都適合與高品質的日本料理搭配。吃美味的食物，喝美味的酒。享受奢華的時光◎ |
昨日オープンしたらしく、たまたま出張帰りで東京で飲もうという話になったので行って来ました。
カウンター10席くらいとテーブル席10人くらいかな。
料理はお通しが子持ち昆布と胡瓜の海老味噌がけ、コーンスープと枝豆？。
まぁ美味いね。
お刺身はメジマグロ、平目、ソイだったかな。
ソイがブッリブリで美味しかったー。
本山葵なのも嬉しい。
日本酒は鶴齢を。
生原酒が好きなので頼んだんだけど、今までの鶴齢のイメージより美味しく感じた。進化してるんですね〜。
続いて鱧のみぞれあん掛け、もずく酢、牛カツ。
うーむ、、どれも旨いな。。
特に鱧のみぞれ餡掛けが上手くて餡まで飲み干したんだけど、これは匙をつけた方が良いな。
日本酒はメニューに無いお酒を聞いて、農口にしてみた。
前に飲んだことがあるけど、久しぶりに飲んだなー。癖があるけど、飲むほど美味しく感じる。
お任せコースにしたのでシメはウニご飯。
うん、米旨し。
この日は料理はおまかせで値段は気にしない！と幹事の人が言ったらしい（笑）けど、メニューを見る限り軽く飲んで食べてそれほど高くならない気がする。
カウンターで軽くつまんで飲むとか良さそう。
平塚近辺だったら通うのになー。