一皿一皿の良い意味での強い主張に感動 : Fun

官方消息

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包廂裡的幸福神戶牛肉×精緻的義大利菜

Fun

(神戸牛炭火焼 ステーキ 銀座 Fun)
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3.9

¥30,000~¥39,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.9
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料4.0
2023/07訪問第 1 次

3.9

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.9
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料4.0
JPY 30,000~JPY 39,999每人

一皿一皿の良い意味での強い主張に感動

接待や記念日などにピッタリな、素敵な雰囲気のお店。
意外にもフレンドリーでリラックスできる接客。
私にはとても居心地が良かったです。

神戸ビーフ シャトーブリアンコースを事前予約してのディナー訪問。

アミューズ、アンティパスト2皿、メイン、パスタ、デザートという構成。

アンティパストやパスタは数品から好きなものを選べます。
物によっては追加料金あり。


★アミューズ
(千葉県産筍の炭火焼き 新玉ねぎ、ハマグリ 瀬戸内レモンの香り)
クラスシャンパンとともに。
ハマグリの出汁感のフレッシュなレモンの香りがとても爽やかな。
しっかりとした貝の旨みに目を見開く。
これはおいしい。次のお皿もかなり期待感が高まる。

★アンティパスト1
(黒毛和牛イチボのローストビーフ フランス産ホワイトアスパラガスのソテーと温泉卵) 

肉の旨みがぎゅーっと濃い。そして柔らかい。
もう、さすがとしかいいようがない。
ホワイトアスパラも味わえてメイン並の贅沢なおいしさ。

ここでパンとオリーブオイルも。
華やかなグリーン色のオリーブオイルは香りも華やか。

★アンティパスト2
(スモークした桜鱒 桜海老 そら豆のリゾット)
魚介の出汁で炊いているそうで、これまた優しい旨みと香りで食欲もますますわいてくる。
一口、口に運んだ途端、想像を超える濃い魚介の味わいが広がります。
一皿一皿、いちいち感動してしまう。

★メイン
神戸ビーフ 炭火焼きステーキ

赤ワイン(シチリアのメルロー)とともに。
おまかせして選んで頂いたのですが、この赤ワインがとっても好みで2杯頂きました。
香りが好きで、グラスを傾け何度も深呼吸。

ステーキは、わさびが苦手と事前に伝えていたこともあり
岩塩、ワイン塩、炭塩の3種類をそえてくれました。
(本当はお塩が1つ減ってわさびが添えられるらしい)
トリュフのソースもかけられているのですが、またトリュフの香りも濃い。
このソースでお酒もますます進む。

しっとりと、柔らかくしつこくないけれどしっかり伝わる肉々しさはシャトーブリアンならでは。
神戸牛のシャトーブリアン、なんて素敵で贅沢なおいしさ。

ステーキの焼き方はコースはじめのほうで聞いてくれます。
お店の方はオススメはミディアムレア、とのことでしたので
ミディアムレアでお願いしました。

★パスタ
(リングイネ 豊洲市場より特選ズワイガニのトマトソース)

蟹肉はほぐされていて、食べやすい。
また、一口食べると口の中でもぶわっと強い蟹の香り。
もう、出汁の魔術師?香りの魔術師?


★パティシエのデザートプレート
カカオ70%のチョコレートテリーヌ 森の果実のソルベ

最後に1ドリンクついていてコーヒー、紅茶、カモミール、エスプレッソから選べました。
濃いチョコレートと合いそうで私はコーヒーに。
少し残しておいた赤ワインと合わせてみてもマルでした。


行った日は金曜日だったことも、続々とお客さんが入ってくる。
最初にも書きましたが高級感あるお店ですが、とてもスタッフさん達が気さくで優しいから居心地抜群。
リラックスできる素敵なお店で、人気があるのもわかります。
すっかり酔っ払い、上機嫌でお店をあとにしました。


餐廳資訊

細節

店名
Fun
類型 牛排、義式、鐵板燒
預約・查詢

050-5457-2581

可供預訂

可以預訂

請從外面的樓梯而不是電梯來到本店。

地址

東京都中央区銀座7-15-5 共同ビル B1F

交通方式

距離東京地鐵各線銀座站步行6分鐘東京地鐵日比穀線東銀座站步行3分鐘都營地鐵大江戶線築地市場站步行4分鐘

距离築地市場 286 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
預算

¥10,000~¥14,999

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T8010000214020

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

十%

座位、設備

座位數

40 Seats

最大宴席可容納人數

40人(座位)、50人(站立)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

全包間4人~8人半包間10人~36人

包場

可能的

可接受20人以下、可容納20~50人、可容納50人以上

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店鋪外面有煙灰缸

停車場

不可能

附近有停車場。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

款待

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師,提供外帶服務

關於兒童

午餐時間可晚餐時間不可 (可在包間商談)

服裝規定

瀟灑休閒※晚餐時間請勿穿男士短褲或涼鞋來店。

網站

https://www.ginza-fun.com/

開店日

2020.9.1

電話號碼

03-3547-0028

備註

【在美食套餐中享受最上等的神戶牛排】 主菜是吸引來自世界各地的最高等級A5級神戶牛肉。在正宗義大利磨練技藝的廚師們準備的各種義大利菜餚也令人興奮。伴隨這道精緻美食的是侍酒師精心挑選的濃鬱義大利葡萄酒。請享受幸福的婚姻,與您所愛的人一起度過的時光,如娛樂、週年紀念、約會等。

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