知覧とりまぶしを、鶏たたきになっていないが・・・。 : Robata Izakaya Katete

官方消息

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八丁堀 居酒屋 炉端焼き 焼酎 馬刺し

Robata Izakaya Katete

(炉端居酒屋かてて)
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3.2

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.1
  • 服務3.2
  • 氣氛3.3
  • 成本效益2.9
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 1 次

3.2

  • 美食/口味3.1
  • 服務3.2
  • 氣氛3.3
  • 成本效益2.9
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

知覧とりまぶしを、鶏たたきになっていないが・・・。

この八丁堀、茅場町界隈の居酒屋です。
新富町は22年6月にオープン。

八丁堀に本社がある㈱Kateteが運営、居酒屋かてて(九州料理居酒屋)や肉バルをやっています。
新富町店は八丁堀と新富町の間の新金橋にあります。

厨房を囲むカウンター席とテーブル席。
店員スタッフさんは男性1名と女性2-3名。
カウンター席へ。

メニューは他のかててと同様の九州料理。
・チキン南蛮・ちゃんぽん・知覧とりまぶし・鶏唐揚げ定食・鶏唐揚げと昭和コロッケ・しょうが焼き定食
・塩さば定食・だし汁定食・あんかけ炒飯・皿うどん定食。

今まで食べたことのない
●知覧とりまぶし@1,200(税抜)をぷりーず。ご飯は大盛に出来ましたが、フツ盛りで。

7分待って提供されました。

知覧とりまぶしはご飯の上に鶏が載っています。
そしてとりまぶしに掛ける出汁、温玉、漬物、小鉢は冷奴、薬味はわさびとしょうが。
鶏はたたきかと思っていましたが、しっかりと火が通っています。ちょっとがっかり。
メニューには「半生のお肉が苦手な方はご遠慮ください」と注意書きがあったが。

食べ方の表を渡されます。
①まずは、そのままで
②2杯目は黒七味、生姜、わさびお好みの薬味をつけて
③3杯目は温玉を入れて
④最後は鶏スープを入れて茶漬けに

鶏肉は炭火で焼かれ、香ばしくて弾力のあるプリプリの身。
甘辛い味付けになっており、このままでご飯と一緒に頂く。

続いてわさびを付けていただく。これが一番おいしいかな。
また、出されて熊本の九州産青唐辛子を100%の調味料「華火」もかけてみた。それほどインパクトなし。

温泉玉子を割り裂いて黄身のコクを添えたりして、
最後は鶏ガラスープを掛けて茶漬け風にして愉しむ ズズズーと頂きました。

あまり肉の旨味は感じれなかった。知覧鶏を使用しているか分からないが、
@1200(税抜)は高い割には満足感がイマイチでした。
焼き魚の方が良かったな。


  • Robata Izakaya Katete - 知覧とりまぶし

    知覧とりまぶし

  • Robata Izakaya Katete - 全景

    全景

  • Robata Izakaya Katete - わさびが一番

    わさびが一番

  • Robata Izakaya Katete - 温玉オン

    温玉オン

  • Robata Izakaya Katete - 鶏ガラスープを入れて茶漬け

    鶏ガラスープを入れて茶漬け

  • Robata Izakaya Katete - たたきでは無いぞ

    たたきでは無いぞ

  • Robata Izakaya Katete - @1,320(税込)は高いな

    @1,320(税込)は高いな

  • Robata Izakaya Katete - ゴリゴリした食感

    ゴリゴリした食感

  • Robata Izakaya Katete - 鶏ガラスープ

    鶏ガラスープ

  • Robata Izakaya Katete - ゴリギリ食感

    ゴリギリ食感

  • Robata Izakaya Katete - 温玉と薬味

    温玉と薬味

  • Robata Izakaya Katete - 冷奴

    冷奴

  • Robata Izakaya Katete - わさび

    わさび

  • Robata Izakaya Katete - 華火

    華火

  • Robata Izakaya Katete - 熊本の薬味

    熊本の薬味

  • Robata Izakaya Katete - 炉端を囲むカウンター席

    炉端を囲むカウンター席

  • Robata Izakaya Katete - 鶏まぶしの指南

    鶏まぶしの指南

  • Robata Izakaya Katete - メニューはかててのどこも一緒

    メニューはかててのどこも一緒

  • Robata Izakaya Katete - 白い暖簾

    白い暖簾

  • Robata Izakaya Katete - 新規オープン

    新規オープン

  • Robata Izakaya Katete - メニュー

    メニュー

餐廳資訊

細節

店名
Robata Izakaya Katete
類型 日式小酒館
預約・查詢

050-5600-5562

可供預訂

可以預訂

地址

東京都中央区新富1-3-15 京橋プリズムビル 1F

交通方式

從Metro新富町徒步3分鐘2號出口日比穀線八丁堀徒步6分鐘A3出口Metro茅場町11分鐘2號出口寶町站279m A1出口

距离寶町 279 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
預算

¥4,000~¥4,999

~¥999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

座位、設備

座位數

24 Seats

( カウンター12席、テーブル12席)

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,可以站著喝酒,提供電源插座,提供免費無線網路連接

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

網站

https://shop.katete.co.jp/shintomicho

開店日

2023.6.2

電話號碼

03-3553-0850

備註

◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆居酒屋◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇居酒屋https://shop.katete.co.jp/hatchobori https://shop.katete.co.jp/toranomon◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◆ https://shop.katete.co.jp/hatchobori-apa 九州居酒屋Kate Hatchobori總店 https://shop.katete.co.jp/hatchobori-honten ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ◆◇◆◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆