Fukagawa Juku
(深川宿)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fukagawa Juku（Fukagawa Juku）
|
|---|---|
| 類型 | 郷土料理 |
|
03-3642-7878 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都江東区三好1-6-7 |
| 交通方式 |
東京メトロ半蔵門線清澄白河駅、都営地下鉄大江戸線清澄白河駅 距离清澄白河 273 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 小あがり２テーブル（４席ずつ）、炉端８人まで） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
深川めし（ぶっかけ）、深川めし（炊込）、両方味わえる「辰巳好み」なる二種の深川めしに小鉢やデザートの付いたセットをオーダー。
店内にはサイン色紙がたくさんあり、地方からの観光客らしき方もいらっしゃるので、東京グルメスポットとしては有名みたいです。
まずは、こちらの店でお土産用に売られているアサリの佃煮の試食という予想外の流れ。
生姜が効いてとても美味い。
その後すぐに「辰巳好み」登場です。
・深川めし（ぶっかけ）
まずは、早めに食べたほうが良さそうなこちらから。
言われた通りにすぐに軽く混ぜていただきます。
実は、ぶっかけタイプの深川めしは初体験。
予想通りの味だけど、予想以上に美味い！！
決して塩味が強いわけではなく、味噌の味が濃くてイイ！
アサリも程良い加熱具合で、ふっくら感が損なわれずに良い食感。
・深川めし（炊込）
自分の中では深川めしと言えばこれ！という王道の炊込タイプ。
こちらも、さすが専門店のアサリ料理といった感じで、炊き込むとパサっとしてちまいがちなアサリがふっくら美味い！
江戸前料理ならではの割と濃い目のガツンとした醤油味を想像していましたが、意外と上品な味付けです。
白ゴマの食感が良いアクセント
・汁物
パッと見、ワカメの吸い物かな？と思いきや、アオサでした。
アオサの吸い物は初めて。
良い香りです。
アサリの味噌汁だったら嬉しいなぁと思ったけど、「ぶっかけ」と被ってしまうか…。
・小鉢
野菜の煮物と漬物。
どちらもあまり好みではないのですが、大人なので食べましたよ（笑）
・デザート
白玉が3個ですが、スイーツ、しかも和スイーツは経験値ほぼ無しなので分かりかねます（笑）
炊込タイプは駅弁やかテイクアウトと自作、ぶっかけタイプは自作のみだったので、専門店の美味さが身に染みて分かります。
炊込とぶっかけ、どちらが好きかと問われるととても難しい。
甲乙つけがたい美味、ボリューム意外とあって、大満足のご馳走さまでした！
と思いきや、デザートのくず切りです、と運ばれ来た。
白玉がデザートと思い込んでいたので、ちょっとビックリ。
お味の方は、先にも書いた通りに和スイーツのド素人、いやそれ以下なので、美味しいとしか言えません（笑）