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Chat iere
(シャテール)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chat iere（Chat iere）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-3642-8672 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都江東区永代2-23-7 |
| 交通方式 |
門前仲町站徒步5分鐘 距离門前仲町 374 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料１０％ |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 不收單間費用 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料,有品酒師,可帶寵物 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
お誕生日のお祝いに連れてきてもらいました。
タクシーの運転手さんもぱっと聞いてわからない住宅街の一角。
お友達の料理好きなお母さんにお招きいただいたような、
アットホームな佇まいのレストランです。
お部屋は少し湿気がある空気でしたが独特な雰囲気です。
ＢＧＭはありません、
個室なので、声の小さい私にはゆっくり会話ができて心地よかったです。
ソムリエもメートルも全て兼ねている男性が江戸の粋も交えて
お料理の説明をしてくださるのですが、その説明や
接客の一つ一つが素晴らしかったです。
お料理はフレンチですが少し無国籍っぽい幅広いオリジナリティがありました
少し時間が経ってしまい、写真も撮っていないので
細かく書けないのが残念…
お魚料理の真鯛もよかったし、
オマール海老もソースがとっても美味しくて印象的でした。
ポンデケージョのようなパンがなかなか個性的で美味しく、
単品で何個も食べてしまいそうでした。
こちらのお料理は、一つ一つが味もボリュームも
10のうち10のパワーを出しているものが多いので、
お魚とパン とか ではなくて、
お魚料理はお肉の前哨戦ではなくて
その時その時で一品一品がものすごい主役、
パンもパンとしてワンステージの主張があります。
なんというかミッキーマウス10人のオンステージ！！
みたいな？
ワグナーの交響曲？
いや、マイケルとマドンナが交互に出演するコンサートとか。
そこがすごい！と感じたり、ボスクラス続きで
少し重いと感じたりと、食材を研究するシェフのかたの個性を感じました。
個室だったりサーブがものすごく丁寧なこともあってビストロであるのを
忘れてしまいます。
メインは私の好きなものをリクエストで作ってくださって、
しかもかなりたっぷりいただけて大満足でした。
チョコレートとバナナのケーキがかなり大ボリュームだったので、
好みのケーキなのに完食できず残念…、
フォアグラの味噌漬けは、チーズ的な感で
最後にいただくもののようでしたが、
もうかなりお腹も気分もいっぱいで、
少しいただいて、あ～～これもスゴイ…
とろんとした塩気のある油分がワインとあうーー
最初に食べたかったなーなんて
少し悔やまれました。
次回は先にいろいろお話を聞いて
緩急付けた量の構成にしていただいたら
更に個性を堪能できるかな、なんて思いました☆
個人的にはとても楽しく好みのお店です。
お皿も一枚一枚素敵。
洗練とかを目指すならば
それだけで十分だったりするのかもしれませんが、
そこへさらに
お花とか動物モチーフでの記念日装飾と、
個性がひしめいています、
料理だけでなくその盛り盛り感を
私は熱いサービスとして、美味しく楽しく堪能させていただきました♪