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Chat iere
(シャテール)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chat iere（Chat iere）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-3642-8672 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都江東区永代2-23-7 |
| 交通方式 |
門前仲町站徒步5分鐘 距离門前仲町 374 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料１０％ |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 不收單間費用 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料,有品酒師,可帶寵物 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
記念日に家族3人でランチタイムに訪問しました。門前仲町駅から歩いて五分ぐらいの全くの住宅街にポツンとたたずむお店であり、外見もよく見ないと民家そのものといった感じのレストランです。
この日のために取っておいたワインを予めお店に送っていましたところ、そのワインに合わせて料理も用意してくれるとのこと。お部屋も3人で使うにはもったいない１階の大きな個室を用意いただいていました。恐らく、小さな子供が来るということでわざわざ確保いただいていたのでしょうか？
若いソムリエのお兄さんに早速ワインを抜栓いただきました。シェフの料理の参考にということでしたので、一杯提供させていただきました。きっと素晴らしいマリアージュの料理が提供されるのではと大いに期待がふくらみます。
料理はアミューズ･ブッシュ、アントレ、メインは魚1品、肉2品、最後にデザートだったでしょうか。メインの１品目は茸とアナゴをマディラ酒（だったかな？）入りのソースにからめたもので、思いのほか赤ワインにあいました。肉料理は、鹿肉のパイ包み焼きとイベリコ豚のビール煮込みで、後者は非常に珍しい料理だけど是非試してほしいということでいただきました。非常に甘みがあり、トンボーローにもどことなく似た味わいの料理で、とても美味しくいただきました。
シェフが相当ワインにこだわりがあり、お店には、すごいワインのストックがあるようです。ここに書きこまれている皆様の評価と同様、至福の時を味わえる隠れ家レストランですね。また機会があれば是非伺いたいと思いました。