Yudetarou
(ゆで太郎)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yudetarou
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、拉麵 |
|
03-5500-1176 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都江東区東雲2-10-7 |
| 交通方式 |
りんかい線 東雲駅 徒歩2分 距离東雲 138 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.10.25 |
遅めのお昼は、ゆで太郎 Tokyo‐Bay東雲駅前店＠東雲（江東区東雲）へ。
ゆで太郎は信越食品が立ち上げた路麺チェーン店、現在はゆで太郎システムと共に営業されています。
ランチタイムとは言え雨の休日、空いているだろうなと向かってみたら、駐車場が埋まるほどのお客さん。
入口が二つあって、左手がラーメン、右手がおそば、中は繋がっているけれども。
右手というか店舗中央の入口から入ると、すぐ右手に2台の券売機。
おそば、カレー、丼物が購入できる券売機は、信越食品の券売機そのもの。
こちら側はテーブル席だけが置かれ、4人掛けが8卓、6人掛けが2卓。
店内の通路を歩いて左端に向かうと、ラーメンメニューの券売機。
メニューはラーメン520円、味噌ラーメン520円、もりつけ麺550円。
ライスセット、高菜ごはんセット、ミニカレーセットなどが用意されています。
こっちのカレーとあっちのカレーは同じなのか、違うのかな。
ラーメンのポップは、以前、豊洲店で見掛けたのと同じかな。
器がポリ容器風なのでよく覚えています。
店内は厨房を囲むＬ字カウンター4席と2席、テーブルは4人掛けが5卓。
調味料は、各テーブルに白胡麻、ブラックペッパーグラウンド、豆板醤、おろしニンニク。
配膳辣油、酢、醤油、ソース、塩。
程なくして、しょうゆラーメン520円。
おそばの丼は別の丼に入っていて、わかめ、チャーシュー、メンマ、半身の茹で玉子がトッピングされています。
もうもうと湯気が立っているスープはいわゆるガラスープで、色が付く程度に醤油たれが混ぜてあります。
コクが無いと言えばコクが無いけど、あっさりと言えばあっさり。
角中細麺は柔らかめ仕上げで、スープによく合っています。
食材がどう、調理法がこう、な頭で理解しながら食べるのではなく、美味しいなぁと身体全体で楽しむラーメン。
スルッと食べてご馳走様でした。